焼きポテト

じゃがいもを洗い、乾かして半分に切る。スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。

マーガリンを塗ったトレーにじゃがいもを入れ、中身ができるまでオーブンに入れます。

充填： ハム、コショウ、マッシュルーム、タマネギ、チーズ、チーズ、ジャガイモの芯を細かく刻みます。

鍋に大さじ2杯の油を入れ、加熱してハムを加え、少しカリカリになるまで炒め、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモの芯を加えます。すべての材料を混ぜ合わせ、コショウと塩で味を調え、鍋を火から下ろし、チーズとチーズを加えて他の材料と混ぜ合わせます。

オーブンからトレイを取り出し、ジャガイモに詰め物を入れます。

トレイをオーブンに戻し、ジャガイモが柔らかくなり、中身が金色になるまでそのままにしておきます。

じゃがいもににんにくとオレガノのサワークリームソースを添えて出しています。

食欲があります！