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ティラミスレテタドゥカン

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ティラミスオリジナルレシピ

カウンタートップの場合: 卵を分け、卵白をつまみの塩でたたきます。卵黄を甘味料、コーヒーまたはエッセンス、ミルク、カッテージチーズでこすります。乾燥した材料を加え、組み込まれるまで混ぜます。最後に、卵白を加え、木のスプーンの後ろで下から上にゆっくりと混ぜて、組成物を残さないようにします。組成物をベーキングペーパーで裏打ちされたケーキパンに注ぎ、つまようじテストに合格するまで弱火で約35分間焼きます。カウンタートップを冷ましてから半分に切ります。

クリーム用 :大さじ3杯の甘味料でミルクを沸騰させます。少量のミルクで卵黄を濃くし、沸騰したミルクを加え、少し濃くなるまでかき混ぜます。冷めたらカッテージチーズと混ぜます。

私たちはコーヒーとシロップ、まあシーツ。クリームの1/2を最初のシートに広げ、2番目のシートと残りのクリームを置きます。少なくとも2〜3時間冷ましてから、ココアで粉末にしてカットします。楽しみ!