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世界中でコーヒーを飲む9つの方法(スライドショー)

世界中でコーヒーを飲む9つの方法(スライドショー)



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世界中でモーニングコーヒーを注文する方法はたくさんあります

この飲料は、中国の多くの地域、特に香港で人気があり、3部のコーヒーと7部の香港式ミルクティーの混合物です。当初はベンダーとストリートカフェでのみ提供されていましたが、現在では多くのレストランでも提供されています。

元陽—中国

この飲料は、中国の多くの地域、特に香港で人気があり、3部のコーヒーと7部の香港式ミルクティーの混合物です。当初はベンダーとストリートカフェでのみ提供されていましたが、現在では多くのレストランでも提供されています。

カフェトゥーバ—セネガル

この挽いたコーヒーは、セリム(ギニアペッパー)とクローブの粒で味付けされています。コショウはコートジボワールとガボンからセネガルに特別に輸入され、他のスパイスと混合され、コーヒー豆と挽いたイントロパウダーで焙煎されて独特の風味を与えています。かつては式典や記念式典でしか飲まなかった飲み物でしたが、今では多くの人に愛されています。

コルタード—スペイン/ポルトガル/コロンビア

コルタードは、少量の温かいミルクで切ったエスプレッソです(スペイン語で文字通り「コルタード」は「切る」を意味します)。イタリアのカフェマキアートと非常によく似ており、エスプレッソを切るために少量の蒸しミルクが使用されます。米国では、同じ飲み物がジブラルタルと呼ばれることもあります(この用語はサンフランシスコとカリフォルニアのコーヒーショップによって造られました)。キューバでは「コルタード」と呼ばれ、練乳とクリームが上に付いたものなど、いくつかの異なるバージョンがあります。

Wiener Melange —オーストリア

ドイツ語でウィーンブレンドを意味するこの特製コーヒーは、カプチーノに非常によく似ています。それは通常、蒸しミルクとミルクフォームをトッピングした大きなコーヒーカップでダブルエスプレッソショットとして提供されます。他のバージョンでは、ホイップクリームを追加する前に、2つの砂糖をトッピングした卵黄をダブルエスプレッソに追加しました。

カフェデオラ—メキシコ

文字通り「ポットコーヒー」と訳され、これは伝統的に美しく職人技の土鍋で作られ、飲み物にはっきりと温かみのある素朴な風味を与えます。シナモンとピロンチーロ(通常のサトウキビキャンディー)は、その余分なキックと飲み物を甘くするために追加されます。

Kopi Susu Panas —マレーシア

イギリス人は19世紀初頭にマレーシアにコーヒーを紹介しましたが、ここでのスタイルは濃厚で甘いコーヒーを提供することです。まず練乳の一部をカップに注ぎます。非常に強い挽いたコーヒーと淹れたてのコーヒーが後に追加されます。コーヒーは練乳に染み込み、飲み物全体を濃くします。飲む準備ができたら、最後にすばやくかき混ぜます。

トルココーヒー—トルコ

この小さくてパワフルなコーヒーはパンチを詰め込んでいます。焙煎して細かく挽いたコーヒー豆は、ジェズヴェ(伝統的に銅で作られています)と呼ばれる小さな鍋で茹でられ、通常は砂糖で作られます。それは小さなカップにまっすぐに注がれ、熱いうちに出されますが、あなたはカップの底に地面が落ち着いた後にのみそれを飲みます。その伝統は17世紀初頭のアラビアのオスマン帝国の入植者にまでさかのぼり、飲み物は非常に人気があったため、その準備方法はそれ以来ほとんど変わっていません。

インディアンフィルターコーヒー—インド

「カーピ」とも呼ばれ(k-ah-piのように長い「A」の音で発音されます)、ダークローストコーヒーとチコリから作られた南インドの甘くて乳白色のコーヒーは、2つの円形カップが付いた金属容器で淹れられます。その過程で、挽いたコーヒーは圧縮されて淹れるため、ほとんどの洋風の「ドリップコーヒー」よりも強い製品になります。完全な飲み物はまた、一部の淹れたてのコーヒーに一部のミルクと砂糖を加えたものです。

エスプレッソロマーノ—イタリア

イタリア、特にエスプレッソが王様であるローマでは、コーヒーは真剣なビジネスです。エスプレッソドリンクにはさまざまなバージョンがあります。これは、レモンのスライスを側面に添えて、グラスの縁に沿って走らせるエスプレッソのショットです。タルト、レモンの様相がエスプレッソの甘さを際立たせ、砂糖を必要としません。