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カボチャのタルトとテレミア

カボチャのタルトとテレミア


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水、マーガリン、卵粉、塩から生地をこねます。食品ホイルに入れ、手で軽く押して冷蔵庫に30分以上入れます。

作業台に小麦粉をまぶし、タルトシートを広げます。生地シートをタルトの形に置き、内側の端を軽く押します。形を超えた生地をカットします。フォークでタルトの表面を刺します。卵を塩でたたき、すりおろしたテレモーを加える。細かく刻んだ玉ねぎとディルを加えます。スカッシュの皮をむき、すりおろし、細かく切る。

ナツメグ、にんにく、こしょうを加えてよく混ぜます。タルト組成物を注ぐ。タルトから残った生地から、三つ編みを作り、端に置きます。組成物から少量の卵で生地にグリースを塗ります。中火で予熱したオーブンにトレイを置きます。準備ができたら、チーズをすりおろします。さらに5〜10分間焼きます。少し冷ましてからスライスします。




カボチャときのこパイ

カボチャとキノコのタルト 最高の塩辛いタルトです。私はそれを言いません、それを食べた誰もがそれを言います、私の仲間のブロガーさえ。

それを試した人は皆私に同意した。正しい食感が出てバターの味がするようにカウンターの具材を入れました。使用するバターは80〜82%の脂肪になります。

タルトはしばしば私たちをトラブルから解放します。ゲストがいる場合でも、軽い夕食が必要な場合でも、小包をオフィスに持っていく場合でも、カボチャとキノコのタルトは命を救うソリューションになります。

準備の手間や料理の経験がなく、具材も多く必要ないので、私のお気に入りのひとつになっています。

カボチャとキノコのタルト それは美味しくて美的です。写真のカボチャだけを使ってごめんなさい。3色のカボチャがゴージャスです。

初めてやったときはブログがありませんでした。ズッキーニ、グリーンズッキーニ、イエローズッキーニを使用しました。それはみんなの唇に&#8220wow&#8221でした。そして、それは即座に終わりました。私はテーブルに2つの素晴らしいペアを持っていました、そして私は彼らがそれを気に入ってくれてとてもうれしいです。

このため、元のバージョンは材料に任せます。

このタルトもReader&#8217sDigestで用意しました。そして、彼らは味とプレゼンテーションに喜んでいました。それは私がしたときです 私の小麦粉のないチョコレートケーキ。

私が作ったものにみんなが喜んでいるのを見たとき、私がどれほど気持ちが良かったかさえわかりません。

あなたが塩辛いタルトが好きなら、私がたくさんのレシピを持っていることを知ってください。

私たちはそれらをコレクションに集めました、あなたが開くならばあなたがそこからインスピレーションを得ることができます このリンク。ロレーヌキッシュ、ネギキッシュ、チーズタルト、野菜タルト、マッシュルームタルトなどの作り方をご覧いただけます。

しかし今、私はあなたにキノコとカボチャのタルトの材料のリストとそれを準備する方法を残します:

材料:

カウンタートップの場合:
小麦粉250g
生酵母8g
ミルク大さじ2〜3
全卵1個なら卵黄1個
溶かしバター70g
小さじ1杯のすりおろした塩
味わうコショウ

充填用:
250gのモッツァレラチーズ(ピザ用)

50gテレメアラサ
150gのリコッタ/ウルダ
卵2個+塩+コショウ
タイムのいくつかのスレッド

トッピングの場合:
1/2ズッキーニ
1/2黄色のズッキーニ
1/2グリーンズッキーニ
6〜7個の中型きのこきのこ
オリーブオイル大さじ2
にんにく1片
1または
ミルク大さじ2

トップを準備するには、すべての材料を混ぜてから成長させます。

発酵中にカボチャの皮をむき、スライスして少し塩を加えます。それらを15分間浸します。

生地をトレイに入れます。卵、塩、こしょう、野菜を混ぜたチーズを加えます。

にんにくを入れた油できのこを1分加熱します。それらを取り出し、ペーパータオルの上に置いて余分な油を吸収します。
ズッキーニのスライスとマッシュルームを並べ、予熱したオーブンで190°Cで30分間タルトを焼きます。

組成物が熟しているように見えたら、溶き卵をタルトの上に注ぎます。黄金色になるまでさらに10分間放置します。
私たちはそれを熱く提供することができますが、それは同じように良くて冷たいです。


Coolinaria:デラコテレミアとカボチャのタルト|オーディオ

•カボチャ2個
•ズッキーニ1個
•ねぎ3個
•卵4個
•200グラムのテレメアデラコチーズ-牛、羊、山羊のいずれかを選択できます
•200グラムのクリーム
•味わう塩
•味わうコショウ
•みじん切りディル大さじ2

レシピ、ステップバイステップ:

1.小麦粉と冷たいバターを立方体に切り、フードプロセッサーのボウルに入れます
2.小​​さなパン粉ができ、バターが小麦粉によく溶けるまで、へらで混ぜます
3.次に塩と卵を加え、低速で混ぜます
4.均一で結合した生地ができて、ボウルにくっつかなくなるまで、冷水を徐々に加えます。
5. 2枚の天板の間に生地を置き、タルトトレイのサイズより少し大きく広げます。
6.生地を鍋に入れ、端を覆い、中身を準備するまで鍋を冷蔵庫に入れます。
7.ズッキーニとズッキーニを薄切りにし、皮をむいて塩をふりかけ、水気をきってペーパータオルで裏打ちし、残った液体を吸収させます。
8.ねぎを細かく切る
9.ボウルにすりおろしたデラコチーズを混ぜ、溶き卵とクリームで溶き、コショウと刻んだディルで味付けします。必要な場合にのみ塩を加える
10.ベーキングシートをトレイの生地の上に置き、予熱したオーブンで180度で換気ありで10分間、または換気なしで15分間、端が薄く茶色になり始めるまで焼きます。
11.オーブンからタルトを取り出し、ベーキングペーパーを取り除き、フォークで上部を刺します
12.カボチャとズッキーニのスライスの層を鍋に入れ、ねぎとチーズ組成物の半分を振りかけます
13.カボチャ、ネギ、チーズの新しい層を置き、タルトが十分に厚くなり、上にわずかに茶色になるまで、換気しながら180度で30分間焼きます。
14.次に、タルトを冷まして、スライスすることができます。冷蔵庫から冷たくて美味しい!


カボチャのタルト、ピーマン、テレミア

カボチャのタルト、ピーマン、テレミア から:小麦粉、バター、塩、水、ベーキングパウダー、トマト、ズッキーニ、トウモロコシの果実、ピーマン、サワークリーム、テレミア、パセリ。

材料:

生地の場合:

  • 小麦粉200g
  • バター100g
  • すりおろした塩小さじ1杯
  • 水100ml
  • ベーキングパウダー小さじ1杯

ガスケット用:

  • トマト2個
  • ズッキーニ
  • とうもろこし大さじ3
  • ピーマン
  • サワークリーム大さじ3
  • 150gテレミア
  • パセリの1/2束

準備の方法:

生地は小麦粉、塩、ベーキングパウダー、水を混ぜます。バターを溶かし、木のスプーンで混ぜながら小麦粉を注ぎます。生地ができたらボールに集めて30分冷まします。

その間、ズッキーニを小さな立方体に切り、トマトをスライスし、チーズを砕きます。

生地を広げ、鍋に移し、野菜を置き、細かく刻んだチーズ、パセリを振りかけ、クリームを注ぎます。オーブンに30分置きます。


パイ生地のタルトの作り方

生地は室温で約20分間解凍します。

ズッキーニは細かく切り、塩を少しまぶしてテフロン鍋で熱い油で炒め(金色のスライスになるまで)、ペーパータオルで取り除き、余分な油を取り除きます。

解凍した生地を調理台に広げ、自家製生地と同じようにタルト状にします(残った端をナイフで切り、フォークで刺します)。

チーズは小さな立方体にカットされます。

泡だて器で溶き卵を加え、塩とコショウを加えて生地の上に置き、続いてテレメアチーズ、さいの目に切ったズッキーニ、チェリートマトの立方体を半分に切ります。

パフペストリー生地を使ったタルトフォームを、200度に予熱したオーブンに約20〜25分間入れます(黄色くカリカリしたエッジになります)。


カボチャ、にんじん、TELEMEA&#8211タルトは絶対に美味しい

ズッキーニはとても健康的で、夏の間は簡単にアクセスできます。どこでも、非常に低価格で見つけることができます。唯一の問題は、利用可能なレシピのパレットが貧弱であることです。私たちのほとんどはパンをしたカボチャを調理します。

ズッキーニのタルト-レシピ

•2つの大きなカボチャ
•にんじん1本
•白ねぎまたはねぎ1個
•卵4個
•小麦粉130g
•ベーキングパウダー小さじ1
•250〜300 gのチーズ(チーズ、テレミア、またはその他のハードチーズ)
•60mlのオリーブオイル(または他のオイル)

•一握りのトウモロコシの果実
•軽く固めたきのこ一握り
•にんにく2片
•ハムまたは鶏の胸肉100g
•パセリのみじん切り、ほうれん草または他の野菜

必要に応じて比率を変更できます:1つの大きなズッキーニと2つのニンジン。

安全でない供給元から購入した場合は、ズッキーニをアップルサイダービネガーで洗って農薬を取り除きます。皮をむかないで、ボウルに入れた大きなおろし金の上に置きます。

にんじん(皮をむいた)も同じようにします。

次に、別のボウルにあるおろし金でチーズをすりおろします。

卵をボウルに砕き、泡だて器でやさしく混ぜます。泡を作るためにケーキのようにそれらを叩かないでください、しかし卵白と卵黄をよく混ぜるのにちょうど十分です。

溶き卵、ズッキーニ、にんじんおろし、チーズおろし、玉ねぎを使用する場合は追加します。

スプーンで混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

最後に、オイルを追加し、均一な組成になるまですべてを混合します。チーズは少し塩辛いので塩は必要ありません。

正方形、円形、長方形、またはケーキトレイにベーキングペーパーを壁紙に貼り、タルト組成物を注ぎます。スパチュラでタルトの表面を平らにします。その上にトマトのスライスを置いて、ピザのように出すことができます。

トレイを170度に予熱したオーブンに入れます。成長して熟すのに約30〜40分かかります。

カボチャとテレメアのタルト

とても美しい黄金色です。熱く切らないでください。よく冷まします。あなたはそれをあなたが望む正方形または他の形にスライスすることができます。

カボチャとテレメアのタルト

*このサイトで利用できるアドバイスや健康情報は情報提供を目的としたものであり、医師の推奨に代わるものではありません。慢性疾患に苦しんでいる場合、または投薬を受けている場合は、相互作用を避けるために、治癒または自然治療を開始する前に医師に相談することをお勧めします。古典的な治療を延期または中断することにより、あなたはあなたの健康を危険にさらす可能性があります。


テレミアと野菜のタルト

あなたの子供の食事に野菜を含める方法がわかりませんか?オーブンで、テレミア入りの塩味のタルトを準備し、そこにあらゆる種類の野菜(ニンジン、ズッキーニ、ネギ、ピーマン、ほうれん草など)を加えます。この料理の喜びは、前菜としてだけでなく、家族全員で軽くておいしいランチを楽しみたいときのメインコースとしても提供できます。

テレミアと野菜を使ったタルトの作り方は次のとおりです。

生地の材料

-250グラムの白い小麦粉
-バター125グラム
-小さじ1杯の塩
-冷水50ml(大さじ3)。

充填のための成分

-ニンジン1〜2本
-ピーマン1個
-ネギのリンク
-ズッキーニ
--2-3シャンピニオンマッシュルーム
-トマト1個
-いくつかの新鮮なほうれん草の葉または赤ちゃんほうれん草
-卵2個
-サワークリーム大さじ1
-ホッホランド産の150グラムの軽いテレミア牛チーズ。

調製方法

タルト生地は、古典的なものとは少し異なって準備されています。大きめのボウルに、小麦粉とバターを細かく切って塩を入れてよく混ぜます。水を加え、均一な組成になるまで再度混合します。得られた生地をタルト状に入れ、180度に加熱したオーブンに15分入れ、野菜を詰める準備ができるまで「ldquoodihneasca」にします。

にんじん、ピーマン、ネギ、きのこを細かく切って15分煮ます。大きなボウルで卵をたたき、サワークリーム、テレメアチーズ、細かく刻んだほうれん草の葉、ゆで野菜と混ぜます。もちろん、お好みのスパイスをふりかけて味わってください。

生地をオーブンから取り出した形で得られた組成物を均一に注ぎます。混合物の上に、ズッキーニのスライス、トマトのスライスをいくつか置き、次に、組成物の表面全体に他の溶き卵を注ぎます。

お皿をオーブンに15分&ndash 20分置いてから、大切な人に届けましょう!


ビデオ: פאי דלעת טבעוני מהמם וקל להכנה (七月 2022).


コメント:

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