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ティラミスアイスクリーム、卵なし

ティラミスアイスクリーム、卵なし


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私はこの暑い季節を利用してアイスクリームを食べるのが好きです。実際、特に夏にアイスクリームが嫌いな人はいますか?家でよくやるのですが、家族は喉がすぐに痛くてあまり食べないので、気が向いたらやらないで買いたいです。でも、このティラミスアイスはずっとずっと考えていたので、少なくとも食欲のために少量で作ると言いました。私の名前を食べる人もそれを食べました、しかし彼らはそれを出す前にそれを少し溶かしました。正直なところ、そんな良さを断ることはできません!申し訳ありませんが、私はアイスクリーム用の特別なカップを持っていないので、キャセロールからそれをより良く取っています。


卵のないティラミス

卵のないティラミスは、多くの材料や長い準備時間を必要としない、最速で最もシンプルなレシピです。焼く必要のない、おいしくて風味豊かなデザートです。代わりに、ビスケットがふわふわで上質なトップになるように、冷蔵庫に数時間置いておく必要があります。卵なしのこの簡単なティラミスレシピをぜひお試しください!

卵のないティラミスの材料:

  • 250gビスケット
  • マスカルポーネ250g
  • 150gギリシャヨーグルト
  • 50ブラウン/ホワイトシュガー
  • バニラシュガー8g
  • 200ミリリットルクリーム
  • 250mlのコーヒー
  • ココア20g。

卵なしのティラミスの準備:

卵のないティラミスのビデオレシピ:

私はエスプレッソマシンでコーヒーを作り、それを冷やすことにしました。

大きなボウルにクリーム、バニラシュガー、砂糖を入れます(クリームの甘さに応じて、砂糖を追加できます)。通常の速度で約3〜4分間混合します。ギリシャヨーグルトの半分を加えて1分間混ぜ、次に残りの半分のヨーグルトを加えます。

ギリシャヨーグルトと同じようにマスカルポーネを加えます。ボウルにコーヒーとウイスキークリームを注ぎ、ビスケットをすばやくコーヒーに通してから、最初の列がいっぱいになるまでイェナトレイ/ボウル/トレイに入れます。クリームの半分をビスケットの上に置きます。ビスケットを取り、コーヒーに通してから、クリームの上に置きます。 2列目を形成するまで、残りのビスケットについても同じようにします。残りのマスカルポーネクリームを加えます。ココアを粉末にして、数時間または一晩冷ましておきます。

複雑 準備時間 番号サービング
低い 30分 8人前

食欲があります!

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ティラミス

私はこのデザートを1年、おそらく2年も作成していません(正確には覚えていません)。そのとき作成した、小さくて悪い写真の投稿はもうない、つまり、どこかで失われたことは確かです。ブログの蛇行、昨年頻繁に行われたホストサーバーの変更の1つ。まあ、それは存在しますが、判読できません。とにかく、人生は私に再びそれをする機会を与えてくれました。私のためではなく(私は認めます、私は家に小さな部分を置いていました)、アディナとミハイのために(ミハイのためにもっと多く、それが私が彼らの部分に名前を付けた理由です) ティラミス)、夏にブログで見た2人の友達。

ビスケットの売り手はトリックをします:彼らはあなたが500グラムのビスケットが必要であると言う400グラムのパッケージにティラミスレシピを置きます。ただし、100グラムのバッグは販売していないため、さらに400グラムのバッグを購入する可能性があります。特にビスケットの量はそれほど重要ではなく、ケーキを作るボウルの量に基づいて計算されるので、それはそれらの良いことではありません。

マスカルポーネの売り手にも独自のバグがありますが、少なくともチーズ(クリームは言うまでもなくチーズ)を250グラムまたは300グラムの箱で販売しています(500グラムのマスカルポーネはすべての観点からまともなティラミスに必要なクリームを提供します) )そしてあなたがもう少しクリームを持っていれば、それは傷つきません。マスカルポーネのないティラミスは存在しません。クリームに置き換えるか、他のクリームが何であるかわからないので、別の最終結果が得られます。これは、この名前の付いた本物のケーキを怒らせずにティラミスと呼ぶことはできません。

3個の卵(小さい場合は4個)を分けます。つまり、片側の卵白(ネットで見られるような卵白ではない)と反対側の卵黄です。卵黄の上に、砂糖大さじ3杯。泡立った外観の白っぽいクリームが出るまでよくこすります(卵黄によってはさらに黄色くなることがあります)。

卵白は、つまみの塩で別々に寝かされます。

泡が固まり始めたら、砂糖を入れることができます。大さじ3。 &#8230までビートオン

&#8230泡が落ちずにボウルを逆さまに保持できる場合。

卵白の泡とマスカルポーネクリームを卵黄と混ぜます。少し注意を払っても問題はありません。結果を少しふわふわにしたいのです。これは、混ぜるときに残忍なことではなく、やわらかいことを意味します:)。

クリームには、高品質のアマレットまたはブランデーの指、おそらくバニラのさやからの種を入れることができます。ビスケット(コーヒー1部、水1部)をシロップするシロップには、ブランデーを少し入れ、砂糖をスプーン1杯入れることができます。シロップは冷たくなければなりません、さもなければビスケットは吸収しすぎます、それはお勧めできません、なぜならあなたがケーキを皿に置くとき、ビスケットはふわふわしたトップの一貫性を持たなければならず、濡れてシロップに浸されてはいけません。

ケーキの組み立ては簡単なプロセスです。壁の高いボウルの底にクリームの薄い層を置き、その上にビスケットの層を置き、その上に厚いクリームの層を置き、次に別のビスケットの層と別の厚いクリームの層を置きます(場所があれば、3層のビスケットを作るのは間違いではありません。ボウルから取り出すのが難しくなることに注意してください。

クリームの最後の層の上に、ココアパウダーのたっぷりとした層(1または2ミリメートル)を置きます。

ティルスミスは翌日の毛布です。オーブンではなく冷蔵庫に入れてください。満足のいく結果を得るには、一晩または少なくとも8時間そのままにしておきます。


卵のないティラミス&#8211簡単レシピ、10分で準備完了

甘くしたコーヒーにビスケットを浸し、マスカルポーネとクリームの生クリームをベースにしたこのティラミスの味は、卵がなくても素晴らしいです!

このイタリアンデザートのレシピをぜひご覧ください。ティラミスという名前は「私を迎えに行く」という意味です。味は本当に神聖なので、私たちは「天国」でそれを完成させます!


あなたがそれを好きなら、あなたの友人とそれを共有してください!






材料:

2つの大きなパッケージPiscoturiSavoiardi(合計800g)
8ヨーク
マスカルポーネ750g
500mlホイップクリームフララ
バニラシュガー2袋
粉砂糖200g
ラム酒のない4つのバイアル
カプチーノクラシコラフェスタ1袋(12.5g)
ミルク50ml
小さじ5杯
粉砂糖小さじ5
小さじ5杯の新鮮な液体
粉末用ココア
ビスケットを柔らかくするために用意された1リットルのコーヒー

準備の方法:

これらの材料は大きくてとてもおいしいティラミスケーキになり、多くのゲストが参加するお祝いの食事にのみ適しています。ケーキの組み立てには、23cm / 37cmの大きな長方形のトレイを使用しました。
ボウルに卵黄8個を入れ、粉砂糖200g、バニラシュガー2袋を加え、卵黄の体積が2倍になり白っぽい泡になるまで混ぜます。

得られた組成物に、ラム酒のエッセンス4つ、カプチーノの小袋、ミルク50mlを加えます。ボウルの底が水に触れないように、沸騰したお湯の入った鍋の上に、組成物の入ったボウルをスチームバスに置き、砂糖が溶けて組成物が濃くなり始めるまで、泡だて器で約10分間混ぜます。 10分後、ボウルをスチームバスから外し、組成物を完全に冷まします。

その間、ミキサーを使用してホイップクリームを叩きます。

別のボウルに、小さじ5杯のネス、小さじ5杯の粉砂糖、小さじ5杯の液体クリームを入れ、小さじ1杯と滑らかになるまで混ぜます。

マスカルポーネチーズを大きなボウルに入れ(これでクリームを準備し、かなりの量になるので、大きなボウルを選択してみてください)、クリームになるまで混ぜます。

混合したマスカルポーネチーズの上に、室温で冷たくなければならない卵黄組成物を加え、滑らかになるまで混合します。


得られた組成物の上に、ホイップクリームを加えて再度混ぜる。


得られたものの上に、ネス組成物を加え、滑らかで最終的なクリームが得られるまでよく混ぜます。


生クリームの準備ができたら、ティラミスケーキの組み立てを始めます。
ボウルに、水、コーヒー、砂糖から誰もが独自の方法で準備するコーヒーを入れます。それぞれのビスケットを両側に順番に浸します(ビスケットが柔らかくなりすぎるので、コーヒーにビスケットを入れすぎないように注意してください)。


得られたクリームを3つの部分に分けます。2つは等しく大きい部分と3つ目の小さい部分で、ティラミスを上に広げます(ここではそれぞれが目に従ってクリームを分けます)。
長方形のトレー(23cm / 37cmのトレーを使用)を取り、ビスケットを1つずつトレーに入れて、隙間のないビスケットの層を形成します(各層に31個のビスケットを使用しました)と半分)。
コーヒーに浸したビスケットの最初の層の上に、クリームの大部分(クリームを分割したときの2つの大きな部分のうち)を置き、へらまたはナイフを使用して均等に広げます。


次は、コーヒーに浸したビスケットの2番目の層(これも31個のビスケットと半分を使用しました)、続いてクリームの2番目に大きい部分(クリームを分割したときの2つの大きな部分)で、均等に広げました。


次は、コーヒーに浸したビスケットの3番目の層(これが最後の層です)、再びクリーム(今回はクリームの3番目の部分、小さいもの)で、均等に広げてへらで平らにします。


ケーキの上に、ココアを粉末にしてティラミスを冷蔵庫に入れます。これにより、材料が混ざり合い、ケーキの風味が大幅に向上します。
翌日、ティラミスを切って出してあげます。ケーキの良さで、口の中でとろけます。温かく自信を持ってこのレシピを試してみることをお勧めします。絶対に美味しく、味も味も狂っています。






グラスに卵のないティラミス

グラスに卵が入っていないティラミスは、手早く調理が簡単で、生卵が苦手な方やティラミス好きの方に最適です。それは香りがよく、味があり、私たちは信じています。クラシックバージョンのティラミスと卵のないこのバージョンを区別しないことを保証します。卵のないマスカルポーネクリームは、ごくわずかな成分から作られています。具体的には、マスカルポーネ、練乳、無糖の液体クリームが必要です。卵のないティラミスの別バージョンも同様に美味しく用意しました。レシピに行く ここ 。あなたはそれを同じくらい好きになるでしょう。

だから、ベーキングせずに、ティラミスで卵なしの、素早くクリーミーなデザートが必要な場合は、これが完璧なレシピです。以下に、ガラスの中に卵のないティラミスのレシピを段階的に説明し、写真を示します。彼らは準備中にあなたを大いに助けます!それで頑張ってください!


キャラメル化した砂糖を大さじ6杯の水と一緒に完全に溶けるまで始め、その後火から下ろします。

並行して、メープルシロップ大さじ2を生クリームと混ぜ、カラメル砂糖の上に加え、120°Cに達するまで火に戻しますが、100°Cを超える温度計がない場合は、よく沸騰させます。数分間の価格。その後、私はそれを冷やすために残しました。

ビスケットをこの職業に適したボウルに単層で入れ、その後、カフェイン抜きのコーヒーの半分をスプーン一杯のメープルシロップと混ぜてよくシロップします(ここでは、マウスの元のレシピを少し変更しました理由。)

冷やした混合物を加えます(私を嫌い、熱く注ぐ時間がないためです)。マスカルポーネの上で、滑らかになるまでよく噛み、ビスケットを覆うために半分の量を使用します。

ビスケットの2番目の層に進み、同じように進みます。シロップ、残りのクリームを追加し、最後にココアの薄層で粉末化し、フードフォイルを置きます。冷蔵庫の前で水が冷えるのを待っている間、水を拭きます。マウスを持っていれば、30分もかかりません。


卵のないティラミスアイスクリーム

コーヒーに浸したビスケットの層を丸いトレイに置きます。材料とその作り方をご覧ください。シンプルで気取らないケーキは、30分でうまく整理されていれば準備ができています!ケーキの卵が苦手な方に最適です。このようにホイップクリームはよく打つでしょう。卵のないティラミスケーキは、最も人気のあるレシピの1つです。

さらに、重要な秘密は、のように卵を必要としないということです。クリームは古典的なレシピには現れません。料理のレシピ、誰でも利用できる簡単なレシピ、簡単なレシピ、簡単なレシピ、ケーキ、ケーキが掲載されたブログ。彼を愛している人もいれば、我慢できない人もいれば、無関心な人もいれば、時々彼を好きな人もいます。卵のないティラミスケーキは、焼かない簡単なケーキレシピです。特別な日や家族の食事のために準備することができます。ティラミス-チョコレートあり、卵なし。作り方と必要な材料。

私たちみんなを喜ばせるイタリアンデザート、ティラミスは卵なしで作ることができ、レシピがあります!このティラミスを作るより速いのはそれを食べることだけです!最大15分で準備が整い、卵を使用する必要もありません。


  • 500gビスケット
  • 400mlのエスプレッソコーヒー(ハードコーヒー/カフェイン抜きのコーヒー/インスタント大麦)
  • 砂糖大さじ3
  • クリーム
  • マスカルポーネ500g
  • 400mlホイップクリーム(脂肪35%)
  • 古い粉末100g
  • マルサラワイン大さじ4-5
  • 装飾
  • スプーン一杯のカカオ

まずコーヒーを準備し、大さじ3杯の砂糖で甘くして冷まします。

その間に、クリームを作ります。マスカルポーネ、ホイップクリーム(無糖)、粉砂糖を入れ、一貫したクリームが得られるまでボウルに入れて混ぜます。次に、マルサラワインを加え、組み込まれてクリームの準備ができるまで混ぜます。

*マルサラをお持ちでない場合は、クリームに大さじ4〜5杯のアマレットリキュールまたはコーヒーを入れてください。

これで、22cmの取り外し可能な壁のある形でケーキを取り付けることができます。

端に置いたビスケットをコーヒーにすばやく通して、柔らかくなりすぎないようにします。

*ケーキの中のビスケットがあまり好きではないので、端にあるビスケットをあきらめることができます。

フォームの底にシロップ状のビスケットの層をもう少し置き、クリームの一部を追加します(視覚的に4つの部分に分割する必要があります)。

コーヒーに混ぜたビスケットの2列目、クリームの別の層、ビスケット、3層目、クリームの3番目の部分に進みます。最後に、ビスケットの最後の列(4番目)と私が置いたクリームの最後の部分です。先端が丸いデュイのポケットバッグに入れて、ケーキデコレーションを作りました。

ビスケットに触れないように注意しながらココアを粉にすると、ケーキの準備が整います。

数時間冷ましてからカットしてお楽しみください!

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ティラミスケーキなし&#821110分で準備完了

卵のないティラミスケーキは私たちの家では非常に一般的です。はい、それは古典的でよく知られたレシピではなく、卵を使っています:生でもスチームバスで調理されたものでもありません。私は単にそれらを完全に省略しました。レシピはとても美味しくて、さらに速く調理できます!

もちろん、自分の好みに合わせてカスタマイズすることもできます。コーヒーにさまざまなフレーバーを追加したり、アルコール(ラム酒、マルサラ、コニャックなど)を追加したりできます。子供向けバージョンでは、コーヒーをあきらめて、ホットチョコレートやコンポートを使用できます。クリームの層の間に果物やチョコレートなどを隠すこともできます。したがって、無数の可能性とバリアントが作成されます。

アレルギーのある人のために、グルテンフリーのビスケット、または野菜のマスカルポーネとクリームもあります。したがって、この問題も解決されます。これは、ビーガン、生ビーガン、グルテンフリー、またはシュガーフリーのバリアントが得られる方法です(このために、砂糖を承認された甘味料と交換してください)。

ティラミスのレシピやバージョンはたくさんあるので、これまでに少なくとも1つは試したことがない人はいないと思います。

この卵のないティラミスケーキに戻ると、10分で完成したと言っても過言ではありません。焼かないケーキなので、時間内にトップスを用意する必要がありません。したがって、準備時間が大幅に短縮されます。また、クリームは1つのボウルに材料を混ぜるだけで作られます。そのため、調理時間は最大で10分に短縮されます。

フレーバーが絡み合い、ケーキがしっかりと座るのは、待ち時間が長くなると難しくなります。それは間違いなくあなたに問題を引き起こすことはありません。難易度は非常に低く、子供でも一人で扱えます。

内装もとてもシンプルです。ケーキはココアだけを粉にしたままにしたり、購入済みのさまざまなキャンディーや置物、溶かしたチョコレートに浸したビスケットなどで飾ったりすることができます。

私もチョコレートの飾りを選びましたが、もっとお祭りの雰囲気を出すために少し遊んでみました。つまり、ダークチョコレートを少量の電子レンジバターで溶かし、バッグに入れて、あらかじめ用意したベーキングペーパーにハートを描きました。冷やしておいた後、心が固まったら丁寧に剥がしてケーキに塗りました。したがって、私の小さなケーキはより多くのボリュームを獲得しました。そして、そのシンプルさによる特別な側面。

小さなケーキだったので、直径18cmの取り外し可能なリング付きのトレイで準備しました。だから彼は小さいです。 3人の小さな家族にとってはそれで十分でした。しかし、もっと大きなケーキが必要な場合は、量を2倍にする必要があります。

以下に、私が作成した、非常に成功している他のティラミスレシピを紹介します。完全なレシピについては、画像をクリックしてください。



コメント:

  1. Duarte

    私の意見では、例外的な妄想

  2. Rayhurn

    この質問の助けに感謝します。

  3. Dillin

    私の意見では、それは実際です、私は議論に参加します。

  4. Nikonos

    論理的な質問

  5. Nikoramar

    彼らは間違っていると思います。私はそれを証明することができます。 PMで私に手紙を書いて、話してください。



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