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ジェームズビアード財団は、ジェームズビアード賞のレストランとシェフのカテゴリーの準決勝進出者を発表しました
ジェームズビアード賞を受賞することは、オスカーを手に取るのと同等の料理です。
アワードシーズンが始まり、認識されているのはスクリーンスターだけではありません。 2016年ジェームズビアード賞のシェフとレストラン部門の準決勝進出者が発表されました。全国から21のカテゴリーの権威ある準決勝進出者のこのグループが最終候補者に絞り込まれ、5月2日にシカゴで受賞者が発表されます。
今年の料理の名手には、マイアミの料理が含まれます 変更、ローリーの 死と税金、オースティンのコインランドリー、ニューヨーク市のスーペリアリティバーガーがベストニューレストランに選ばれました。ショーン・ブロック（殻 シカゴ）、トニー・マントゥアーノ（Spiaggia シカゴ）、Michael Solomonov（Zahav フィラデルフィア）、およびマークベトリ（ベトリ フィラデルフィア）優秀なシェフのために;と アリニア （シカゴ）、Craft（ニューヨーク市）、 フォーク （フィラデルフィア）、 ジャレオ （ワシントンDC）、 モモフクヌードルバー （ニューヨーク市）、および 斑点のある豚 （ニューヨーク市）優れたレストランのために。
30歳以下のシェフに与えられるライジングスターシェフオブザイヤー賞の候補者には、シカゴのボーディングハウスのターニャベイカー、ニューヨーク市のミッションチャイニーズフードのアンジェラディマユガ、ニューヨーク市のコスメのダニエラソトインネスが含まれます。シカゴのネクストのジェナー・トマスカ。
セミファイナリストの完全なリストは次のページにあります。
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