このワンポット牛肉とキャベツの炒め物は500カロリー未満です

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ステップ1

ストックとコーンスターチを滑らかになるまで小さめのボウルに入れて泡立てます。

ステップ2

大きな鋳鉄フライパンで大さじ1のキャノーラ油を高火で加熱します。ステーキを追加します。時々かき混ぜながら、焦げ目がつくまで2〜3分調理します。醤油大さじ1 1/2と砂糖小さじ1を加えます。よくかき混ぜながら、肉が焦げるまで1〜2分調理します。ステーキを皿に移す。キャベツ、ショウガ、ニンニク、残りの大さじ1のキャノーラ油を加えます。キャベツがしおれ始めるまで、2〜3分、よくかき混ぜながら調理します。原液、残りの大さじ2の醤油、残りの1/2小さじ砂糖を追加します。沸騰させます。中火に弱め、キャベツがカリッと柔らかくなるまで、約2分煮る。ステーキ、にんじん、ねぎ、ごま油、酢を混ぜます。 1分調理する。玄米をのせます。ごまをふりかける。