ミートレスマンデーにチャードアボカドを使った秋のベジボウルをお試しください

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作り方

ステップ1

鍋に水4カップを入れて沸騰させます。キノアパッケージを追加します。蓋をして10分調理する。ドレイン。大きなボウルにパッケージを空にします。

ステップ2

大きなフライパンでバターを泡立てて薄茶色になるまで高火で加熱します。スカッシュを加え、よくかき混ぜながら、パリッとやわらかくなるまで2〜3分調理します。暑さから削除。スカッシュとパセリをキノアに追加します。組み合わせるトス。

ステップ3

鋳鉄フライパンを高く加熱します。アボカドを半分にして、穴を開けます（皮は剥がさないでください）。各半分を縦に半分に切り、4つのくさびを作ります。切り口をクッキングスプレーでコーティングし、フライパンに加えて、切り口を切ります。焦げ目がつくまで、片面15〜20秒で調理する鍋から取り除きます。皮をむき、捨てなさい。

ステップ4

油、酢、リュウゼツラン、塩、コショウを小さめのボウルに入れて混ぜ合わせます。

手順5

キノアの混合物を4つのボウルに均等に分けます。アボカド、ビーツ、ナシ、ラディッシュ、チーズ、アーモンドを均等にのせます。ドレッシングで霧雨。