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オレンジアボカドサルサパックのポークチョップ。毎日のカリウムの23%

オレンジアボカドサルサパックのポークチョップ。毎日のカリウムの23%


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作り方

ステップ1

オーブンを425°Fに予熱します。オレガノ、ニンニク、オレンジの皮とジュース、クミン、大さじ1のオイル、小さじ1のライムの皮、小さじ1のライムジュース、小さじ1/2の塩、小さじ1/2の黒コショウを小さめのボウルに入れて混ぜます。ポークチョップの両面を混ぜてこする。取っておきます。

ステップ2

ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、小さじ1/2の塩、小さじ1/4の黒コショウ、残りの大さじ1の油を一緒にボウルに入れます。クッキングスプレーでコーティングされた縁のあるベーキングシートの均一な層に混合物を広げます。ジャガイモが柔らかくなるまで425°Fで焼きます。

ステップ3

アボカド、オレンジセグメント、コリアンダー、ハラペーニョ、残り1杯のライムゼスト、残り1杯のライムジュース、残り1/8ティースプーンの塩、残り1/4ティースプーンのコショウを混ぜ合わせます。取っておきます。

ステップ4

オーブンから鍋を取り出します。ジャガイモの混合物を端に向かって移動し、ポークチョップ用の中心にちょうど十分なスペースを残します。ポークチョップを鍋の中央に置き、オーブンに戻します。さらに425°Fで5分間焼きます。ブロイラーの電源を入れて高くし、豚肉の最も厚い部分に挿入された温度計が140°Fになるまで、さらに3〜4分間焼きます。サルサを添えてください。


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