伝統的なレシピ

カブのローストとポテトとライムジュースとパセリ

カブのローストとポテトとライムジュースとパセリ



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産出

4人前(サー​​ビングサイズ:1/2カップ)

カブを焙煎すると、コクのある歯ごたえが柔らかくなり、スモークしたパプリカにぴったり合うカラメル風味になります。ローストポークのテンダーロインとサラダを組み合わせて、会社にふさわしい簡単なディナーを作りましょう。

材料

  • オリーブオイル大さじ2
  • にんにくのみじん切り2片
  • 小さじ1杯のスモークパプリカ
  • 中かぶ2個
  • 12オンスの半分の赤ちゃんユーコンゴールドポテト
  • 新鮮なパセリのみじん切り大さじ1
  • 大さじ1フレッシュライムジュース
  • 小さじ1/2コーシャーソルト

栄養成分表示

  • カロリー144
  • 脂肪7g
  • サットファット1g
  • Unsatfat 6g
  • タンパク質2g
  • 炭水化物21g
  • ファイバー3g
  • 砂糖3g
  • 砂糖0gを追加
  • ナトリウム309mg
  • カルシウム9%DV
  • カリウム3%DV

作り方

オーブンを450°Fに予熱します。小さなフライパンでオリーブオイルを中火にかけます。にんにくのみじん切りとパプリカのスモークを加える。香りがするまで約2分煮る。カブの皮をむき、くさび形に切ります。大きなボウルにカブのくさび、半分の赤ちゃんユーコンゴールドポテト、ニンニクオイルを合わせます。投げ捨てる。羊皮紙を敷いた天板に置きます。黄金になるまで、約20分焼き、途中でかき混ぜます。刻んだ新鮮なパセリ、新鮮なライムジュース、コーシャ塩をトスします。


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