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鶏肉とキノコのシチュー

鶏肉とキノコのシチュー


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ステップ1

オーブンを325°Fに予熱します。ダッチオーブンでベーコンとカリカリになるまで中高でベーコンと油を調理します。ボウルに移す。鍋に鶏肉、塩、コショウを加えます。焦げ目がつくまで調理します。鶏肉をベーコンと一緒にボウルに移します。

ステップ2

キノコを鍋に加える。 5分調理する。肉を入れたボウルに移す。ニンジン、タマネギ、ニンニク、月桂樹の葉を鍋に加える。柔らかくなるまで煮る。酢を加えます。還元されるまで、2分調理する。鶏肉の混合物を鍋に戻します。暑さから削除。

ステップ3

中くらいの大きさの鍋にバターを溶かし、泡ができるまで中程度から強めにします小麦粉を追加します。調理し、常にかき混ぜながら、1分。牛乳を追加します。とろみがつくまで、よく泡立てて調理します。ブロスとマスタードを加えます。とろみがつくまで、絶えず泡立てながら調理します。鶏肉の混合物を注ぎ、蓋をし、325°Fで1時間調理します。月桂樹の葉を破棄します。パセリをかき混ぜます。ご飯の上に出して。


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