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甘くジューシーなメロンと塩味のあるうま味豊かな生ハムは、夏の最高のフレーバーの組み合わせの1つです。この幸せなカップルを手軽に結婚させるために、炭水化物(今回はピザの形で)が助けに来ます!柔らかいチーズの薄いハーブの斑点状の層がトッピングを固定します—ほんの少しのサクサクした生ハムと繊細なメロンのリボンが、フレーバーを損なうことなくナトリウムレベルを抑えます。ペッペラのルッコラと少し苦いラディッキオが甘くて塩辛い味をポップにします。あなたがグルテンフリーであるか、炭水化物をカットしようとしているなら、これはカリフラワークラストで素敵でしょう。
作り方
ステップ1
ピザ生地を室温にします。オーブンを500℉に予熱します。
ステップ2
ピザ生地を12インチラウンドに丸めます。オリーブオイルで磨きます。全体にフォークでピザを刺します。
ステップ3
生ハムを細かく刻み、フライパンで弱火でカリカリになるまで炒める。
ステップ4
皮を5分間焼きます。
手順5
リコッタ、クリームチーズ、チャイブ、コショウを混ぜ合わせます。
手順6
ピザ生地をリコッタチーズの混合物で広げ、生地生地をオーブンに戻し、黄金色になるまで約6〜8分焼きます。
手順7
オーブンから取り出し、生ハム、ルッコラ、ラディッキオを上に乗せ、最後にルッコラとラディッキオを少し残しておきます。
手順8
緑とラディッキオの上にメロンリボンをドレープします。スイカのマッチ棒を追加します。残りのルッコラとラディッキオをのせ、塩を振りかける。