スモーキーマッシュルームとオオムギのサラダ、ポブラノ添え

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ステップ1

パッケージの指示に従って大麦を準備します。ドレイン。

ステップ2

中ぐらいの大きさ以上の大きな焦げ付き防止フライパンで油を熱します。キノコを追加します。よくかき混ぜながら、焦げ目がつくまで、7〜8分調理しますクミンを追加します。調理し、常にかき混ぜながら、1分。塩、にんにく、エシャロット、ポブラノを加え、ポブラノがわずかに柔らかくなるまで3〜4分間、よくかき混ぜながら調理します。大麦とストックでかき混ぜる。煮る;吸収されるまで、2〜3分調理します。

ステップ3

サワークリームとライムジュースを一緒にかき混ぜます。きのこの混合物をスプーンで4つのボウルに入れ、トップサービングにサワークリームの混合物とネギを加えます。必要に応じて、パプリカを振りかけます。