We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
作り方
ステップ1
ホタテをペーパータオルで乾かします。取っておきます。小さな鍋で2カップのフェンネル、ジャガイモ、1カップの水を沸騰させます。熱を低くします。ジャガイモが柔らかくなるまで、約15分間煮込みます。排水し、押して余分な液体を除去します。
ステップ2
フェンネル混合物をフードプロセッサーに移す。バター、小さじ1/2のレモン汁、小さじ3/8の塩を加えます。滑らかになるまで処理します。保温カバー。
ステップ3
2つのみかんのセグメントをそっと分解します。取り置きます。残りのみかんのジュースを中くらいのボウルに入れます。エシャロット、オリーブオイル、オリーブ、タラゴン、コリアンダー、ニンニク、残りの小さじ1/2のレモン汁を入れて泡立てます。みかんセグメントと残りの1カップフェンネルスライスを追加します。コートするトス。
ステップ4
大きな鋳鉄フライパンで大さじ1杯のキャノーラオイルを、きらめくまで高火で加熱します。ホタテ貝6個を追加。ヘラで軽く押します。側面が薄茶色になるまで、約3分調理します。ホタテを回します。 30秒またはお好みの焼き加減で調理します。調理したホタテを皿に移します。スキレットをきれいに拭きます。残りのキャノーラ油と残りのホタテで繰り返します。ホタテに残りの塩小さじ1/8を振りかける。ピューレとサラダを添えて。
すべての質問に答えてくれてありがとう。実際、私は多くの新しいことを学びました。それは、私が最終的にどこでどこで何を理解していないということです。
あなたはその場にヒットしました。素晴らしいアイデア、私はあなたに同意します。