伝統的なレシピ

ローストトマトのアグリオEオリオ

ローストトマトのアグリオEオリオ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ステップ1

オーブンを200°Fに予熱します。トマトと小さじ2杯の油を、羊皮紙を敷いた縁のある天板に一緒に投げます。トマトの切り口を上にして並べます。 200°Fで柔らかくなり脱水するまで、約5時間ローストします。取っておきます。

ステップ2

フダンソウから茎を取り除き、茎を1カップになるまで薄くスライスします。残りの茎を廃棄するか、別の使用のために予約します。葉を1インチの断片に引き裂く。

ステップ3

大きな鍋に水を入れて沸騰させます。パスタを追加します。 4分調理する。スライスしたフダンソウの茎を追加します。パスタがアルデンテになり、茎が柔らかくなるまで約3分間調理し、最後の20秒間にチャードの葉を追加します。 1カップの調理液を予約します。パスタの混合物を排水します。

ステップ4

にんにくと1/4カップの油を中火で大きなフライパンに入れます。にんにくが薄黄金色になるまで、約4分間、よくかき混ぜながら調理します。パスタチャードの混合物、ローストトマト、塩、砕いた赤唐辛子、および保存した調理液を追加します。ソースが濃くなり、パスタがコーティングされるまで、3〜4分間、料理を続けます。パスタを4つの浅いボウルに分けます。リコッタ、松の実、残りの小さじ1オイルを均等に加えます。


ビデオを見る: DAIKI トマトソーススパゲティに挑戦!!! イタリア家庭料理レシピ (八月 2022).