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温かいベーコンのビネグレット添えのパイパン野菜サラダ

温かいベーコンのビネグレット添えのパイパン野菜サラダ


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産出

12人前(1回分)

ゴールデンビートまたはキオッジャビートが見つからない場合は、レッドビートを使用してください。手に汚れが付かないように手袋をはめてください。ドレッシングと一緒に投げると、野菜はさわやかで柔らかな食感になります。一日前にドレッシングを作り、サラダをトスする直前に再加熱することができます。前日まで野菜(ただしリンゴは除く)を剃る。

材料

  • ベーコンスライス6枚、3/4インチのピースにカット
  • グレープシードまたはキャノーラ油大さじ6
  • 大さじ2と小さじ2。ディジョンマスタード
  • 大さじ2シェリービネガーまたはアップルサイダービネガー
  • 2小さじダークモラセス
  • 1/4小さじ細かい海の塩
  • 2カップの薄切りフェンネル(1 [13オンス]電球)
  • 1カップの薄切り皮をむいた赤いビート(1 [5オンス]ビート)
  • 黄金のビートを薄くスライスした1カップ(1 [5オンス]ビート)
  • 薄くスライスした皮をむいたキオッジャビート1カップ(1 [5オンス]ビート)
  • 1カップの薄切りハニークリスプアップル(1 [6オンス]アップル)
  • ゆるく詰めた新鮮なタラゴンの葉1/2カップ
  • みじん切りにしたチャイブ1/2カップ
  • 1(5オンス)コンテナルッコラ(6カップ)

栄養成分表示

  • カロリー147
  • 脂肪12g
  • サットファット2g
  • Unsatfat 9g
  • タンパク質3g
  • 炭水化物7g
  • ファイバー2g
  • 砂糖5g
  • 砂糖1gを追加
  • ナトリウム238mg
  • カルシウム4%DV
  • カリウム6%DV

作り方

ステップ1

ベーコンを中火でフライパンに入れ、時々かき混ぜながら、カリカリになるまで8〜10分煮る。ペーパータオルで裏打ちされた皿の上で水を切ります。ミディアムボウルに大さじ3を垂らします。泡立て器に油、ディジョン、酢、糖蜜、塩を入れます。

ステップ2

大きなボウルにフェンネル、ビーツ、リンゴ、タラゴン、チャイブ、ルッコラ、ビネグレットを一緒に投げます。ビート混合物を大皿に移す。調理したベーコンを振りかける。すぐに役立つ。


ビデオを見る: オクラの肉巻きバタポンソースの作り方 (七月 2022).


コメント:

  1. Akirg

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