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ポブラノベシャメル入りポテトバターナッツグラタン

ポブラノベシャメル入りポテトバターナッツグラタン


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作り方

ステップ1

ブロイラーをオーブンの上部3分の1のオーブンラックで予熱します。天板にチリを置きます。クッキングスプレーでコートします。予熱したオーブンでちょうど黒くなるまで焼く。約10分。5分後に1回回転する。オーブンから取り出します。オーブンの真ん中にオーブンラックを移します。オーブンの温度を375°Fにします。チリをボウルに移し、ラップでしっかり覆います。室温で15分放置します。黒い皮を剥がして、チリから捨てます。茎と種子を取り除いて廃棄します。チリを1/4インチのストリップに引き裂きます。 1/3カップストリップを脇に置きます。残りのチリストリップをミニフードチョッパーまたはフードプロセッサーに入れます。オレガノを加えて、約10秒半滑らかになるまで処理します。

ステップ2

小さなボウルに小麦粉と1/4カップの牛乳を一緒に混ぜます。残りの3/4カップの牛乳を中型の鍋に注ぎます。中火で沸騰させる。小麦粉の混合物を追加します。少し厚くなるまで、約2分間、常にかき混ぜながら調理します。チリとオレガノの混合物、塩、クミン、ナツメグ、カイエンペッパー、3/4カップの山羊チーズを混ぜます。暑さから削除。

ステップ3

8インチの正方形のガラスまたはセラミックのグラタン皿にクッキングスプレーをコーティングします。スカッシュとジャガイモのスライスの半分を皿に交互に重ね、スカッシュで始めて終わります。チリチーズソースを半分にしたトップ。残りのスカッシュ、ポテトスライス、ソースで繰り返します。

ステップ4

アルミホイルでグラタン皿をしっかりカバーします。オーブンの真ん中にあるラックの上の375°Fで、スカッシュとジャガイモがナイフで簡単に突き刺さるまで、50分から1時間焼きます。ホイルを取り除きます。アーモンド、1/3カップのチリストリップ、残りの1/2カップの山羊チーズを振りかけます。ブロイラーを高くします。アーモンドが乾き、チーズが溶けるまで、ミドルラックで2〜3分焼く。オーブンから取り出します。スライスする20分前に放置します。


ビデオを見る: フライパン一つで超簡単10分でできるぶっ込みきのことベーコンのグラタン#058 (七月 2022).


コメント:

  1. Guzshura

    非常に貴重な答え

  2. Lueius

    労働を失った。

  3. Faelkis

    とても良いメッセージ

  4. Ma'mun

    申し訳ありませんが、私の意見では、あなたは間違っています。私は確信しています。私はそれを証明することができます。



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