伝統的なレシピ

クイックローストチェリートマト

クイックローストチェリートマト



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ローストしたチェリートマトは、どんな料理にも風味と栄養のパンチを加えます。トーストの上に載せたり、パスタに混ぜたり、ポークチョップにスプーンでかけたり、全粒ボウルに重ねたりしても、これらのジューシーな小さな宝石は十分に手に入れることができません。

この簡単なレシピは、平日の夜に最適です。さらに、残り物を一週間中楽しむことができます。重要なのは、トマトの皮がしわが寄ってポップし始めるまで、トマトを焙煎することです。調理するとトマトの風味が増し、やさしい甘さが出ます。時間があれば、ゆっくりと焙煎する方法を試して、チェリートマトを次のレベルに引き上げましょう。

作り方

ステップ1

オーブンを400°Fに予熱します。

ステップ2

オリーブオイル、塩、コショウ、タイムでトマトを投げます。トマトが少ししわになるまで、約25〜30分ローストします。

ステップ3

冷まします;必要に応じて(サーブする前にタイムの小枝を必ず取り除いてください)使用するか、密閉容器で冷蔵してください。


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