伝統的なレシピ

コリアンダースローとオヒョウのタコスのタタキ

コリアンダースローとオヒョウのタコスのタタキ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

オヒョウ(柔らかくて甘い味のする白身魚)は、特にカリカリのスロー、ジッピーピコデガロ、塩味のあるチーズと組み合わせると、フィッシュタコスに最適です。 Taco Tuesdaysだけではなく、より頻繁にこれらが必要になることをお約束します。黒豆または黄飯を添えて出して、食事を仕上げます。

作り方

ステップ1

オヒョウの切り身は、小さじ3/4の塩と小さじ1/4の黒コショウで均等に味付けします。鋳鉄フライパンで大さじ2の油を熱します。フィレットを追加します。焦げ目がなく焦げ目が付くまで肉厚を切り、フィレットの最も厚い部分に温度計を挿入し、片面あたり約6分間140°Fで調理します。フィレットをフィレットから削除します。 5〜10分休ませる。 1インチの断片にフレーク。

ステップ2

オヒョウが休んでいる間に、ライムジュース、マヨネーズ、残りの大さじ1のオイル、小さじ1/4の塩、小さじ1/4の黒コショウを中くらいのボウルに入れて混ぜます。コールスロー、ピーマン、コリアンダー、ネギを加えます。完全にコートするトス。

ステップ3

温めたトルティーヤ8枚にそれぞれ約1/4カップのスロースプーンをスプーンで混ぜます。フレーク状のオヒョウと均等に上に。各タコスの上に、大さじ1/2のピコデガロと小さじ1のケソフレスコを置きます。


ビデオを見る: 大成功タコスグリーンカレートムヤムクンがウマすぎた (八月 2022).