伝統的なレシピ

ワンパンジャンバラヤ

ワンパンジャンバラヤ



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ワンパンディナーは、忙しい平日の夜に最適です。このジャンバラヤのレシピは、ケイジャン調味料とアンドゥイユソーセージのヒットのおかげで風味が満載です。スモーキーでガーリックなポークソーセージであるアンドゥイユは深みを増しますが、風味豊かなチキンやポークソーセージを使用できます。この心のこもったレシピとディッピング用の無愛想なパンを組み合わせて、次のテールゲート、オフィスパーティー、または週末のカジュアルな集まりでお召し上がりください。ジャンバラヤは人々をまとめる傾向があるため、レシピを2倍にし、隣人を招待することを検討してください。

鮮やかな風味を出すには、ボウルにレモンの絞り汁をかけるか、出す直前にホットソースをたっぷりと加えます。

作り方

ステップ1

中フライパンでキャノーラ油を中高に加熱します。タマネギの混合物とソーセージを追加します。時々かき混ぜながら、4分または野菜が柔らかくなるまで調理します。鶏肉を追加します。時々かき混ぜながら4分または鶏肉が軽く焦げ目がつくまで調理します。

ステップ2

ボウルにザルのトマトを入れ、1/4カップの液体を保存します。ざらざらしたトマトの混合物、1/4カップの予約トマト液、ケイジャン調味料、塩、ご飯を鍋に入れ、木のスプーンで鍋をこすり、茶色の小片をほぐします。鍋に蓋をし、中火にして、時々かき混ぜながら10分煮る。鍋を火から下ろします。ねぎをふりかける。米の混合物を4つのボウルに均等に分けます。必要に応じて、レモンウェッジとホットソースを添えてください。

ステップ3

鍋に蓋をし、中火にして、時々かき混ぜながら10分煮る。必要に応じて、レモンウェッジとホットソースを添えてください。


ビデオを見る: Jambalaya ジャンバラヤ CCR  エレキインスト (八月 2022).