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スモークサーモンのクリスピーポテトケーキ

スモークサーモンのクリスピーポテトケーキ


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産出

4人前(2人前)

冷凍の細切りポテトは、料理人の味方です。通常、新鮮なスパッドから絞り出す必要がある余分な液体はすでになくなっており、調理する前に解凍する必要はありません。生の卵は、冷凍ジャガイモに加えるとわずかに固まることがあります。これは完成したケーキには影響しません。ポテトケーキをブランチに、シンプルなフルーツサラダを添えて、またはランチまたはディナーにミックスグリーンをお出しください。あなたは印象的な前菜のためのミニケーキを作ることさえできました。ネギの濃い緑色の部分を保存し、上に振りかける。

材料

  • 1/4カップと大さじ1。非常に薄くスライスしたネギ、分割
  • 1/4小さじコーシャ塩
  • 1ポンドの細切り冷蔵または冷凍ジャガイモ(Simply Potatoesなど)
  • 大きな卵2個、軽く叩いた
  • 万能粉大さじ1 1/2
  • キャノーラオイル大さじ2、分割
  • 4オンスのスモークサーモン
  • 大さじ3サワークリーム(オプション)

栄養成分表示

  • カロリー283
  • 脂肪13.7g
  • サットファット2.8g
  • モノファット6.2g
  • ポリファット3.3g
  • タンパク質13g
  • 炭水化物27g
  • ファイバー2g
  • コレステロール112mg
  • 鉄1mg
  • ナトリウム574mg
  • カルシウム42mg
  • 砂糖1g
  • EST(東部基準時。砂糖0gを追加

作り方

ステップ1

大きなボウルに大さじ3、ネギ、塩、ジャガイモ、卵を混ぜ合わせます。小麦粉でかき混ぜる。

ステップ2

大さじノンスティックフライパンに大さじ1の油を中高火で熱します。 1/3カップのジャガイモの混合物を乾いた計量カップにゆるくスプーンで入れます。パンに追加;少し平らにします。手順を3回繰り返して、4つのケーキを形成します。両面を4分、または焦げ目が付いてカリカリになるまで調理します。大皿にケーキを置きます。残りの大さじ1の油と残りのジャガイモの混合物を使用して、ケーキが8個になるまで手順を繰り返します。

ステップ3

サーモン、サワークリーム(必要な場合)、残りの大さじ2のネギを均等に混ぜたトップケーキ。


ビデオを見る: Salmon and Avocado Tartarサーモンとアボカドのタルタルのつくり方. Recipes in 60 sec (七月 2022).


コメント:

  1. Akhil

    多くのバリエーションがあります

  2. Disho

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