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桃タルト

桃タルト


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プレゼンテーションはすみませんが、森に行く準備をしていて、写真を撮っていなかったことを思い出したので、キャセロールの蓋にポーズをとりました。D

  • 卵4個
  • 砂糖1カップ
  • ミルク1カップ
  • バター1包
  • 3匹の犬の小麦粉
  • ベーキングパウダー1個
  • ココア

サービング: -

準備時間: 60分未満

レシピの準備ピーチケーキ:

卵の量が2倍になるまで塩を少しこすり、砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳、バターを室温で混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーをよく混ぜます。

スプーン一杯の組成物を止め、小さじ1杯のココアと混ぜます。

得られた組成物をベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに注ぎ、その上に薄くココアクリームを置き、次に桃をさいの目に切り、少量の小麦粉で粉末にします。

20〜30分間焼きます。


ヨーグルトとピーチケーキ

材料
300グラム(44ビスケット)、150グラムサワークリーム入りアルメットクリームチーズ、150グラム。粉砂糖、バニラエッセンス1個、200ml。ホイップクリーム、500グラム。ピーチヨーグルト、ゼラチン顆粒2袋、ピーチコンポート2瓶、50ml。ホイップクリーム(デコレーション用)

困難: 平均 | 時間: 1時間


準備の方法

水和ゼラチンを200mlのコンポートジュースに入れます。 10分間放置し、その間にケーキを組み立てるフォームを準備します。

フードホイルでケーキの形(私の11x36cm)を壁紙にします。

ビスケットの片方の端をすべて等しくなり、ケーキの形の高さを超えないようにカットします。各ビスケットをコンポートジュースに通し、ケーキの形の端に並ぶまで並べて置きます。

ゼラチンを沸点に達することなく弱火で溶かします(目詰まりを止めます)。

クリームチーズと粉砂糖を混ぜ合わせ、バニラエッセンス、ピーチヨーグルト、溶かしたゼラチン、ホイップクリームを加えます。

得られたクリームをビスケットをかぶせずにケーキ状に注ぎます。

所々に桃全体を半分ずつ入れますが、ケーキを切るととても見栄えがします。

クリームの上にビスケット全体を置きます。ケーキは夕方から朝まで冷蔵庫に入れておきます。


桃とチーズケーキ

アンカマリオが送ったコンテストの新しいレシピは次のとおりです。桃のチーズケーキ。ここであなたの魂のレシピに参加してください!パン焼き機またはジューサーを獲得できます。

小麦粉250g
砂糖大さじ2
ソフトバター125g
1または
バニラシュガー1個

500カッテージチーズ
300gの新鮮なまたはコンポートの桃
砂糖180g
卵3個
でんぷん60g
レモンの皮大さじ1(すりおろし)


生地の材料をすべてロボットのボウルに入れてこねます。 2〜3個にまとめたら、ボウルから取り出して作業台の上で少しこねます。ボールに成形し、20分間冷まします。 2枚のベーキングペーパーの間に生地を広げ、バターを塗った鍋に入れます。
フォークで刺し(これはボールトの底がどのように機能するかではありません)、トレイを200°Cの予熱オーブンに7〜8分間入れます。

卵の体積が3倍になるまで、砂糖で卵を叩きます。カッテージチーズとレモンの皮を加えて混ぜます。でんぷんを加えてよく混ぜます。
クリームチーズの一部で、生地の形で入れています。
さいの目に切った桃を上に振りかけます。

残りのクリームを注ぎます。桃の別の層を水平にして追加し、飾り用に薄いスライスにカットしてから、アルミホイルで覆われたトレイを置きます。
予熱したオーブンで200°Cで20分間。
トレイのカバーを外し、温度を170°Cに下げて、さらに30〜40分間放置します。


桃とアプリコットとrdquoの&ldquoCakeへの14のコメント

あなたのケーキはどれ​​ほど美味しそうですか、私はそれが香りがよいに違いありません! parc&#259 m&#259 g&acircdil&#259 aroma pl&#259cut&#259 pe la n&#259ri&#8230 Mmmm&#8230。

はい、三田はとても香りがよく、気に入ってくれてうれしいです。キスして

私がそれが好きで、私もそれが欲しいことをあなたは知っていると思います。良い一日を!

Rocsi&gt:D&lt。ありがとう

うーん、とても人目を引くケーキ&#8230サーブできますか?

メディは美味しいです。良い週末を!

とても格好良いケーキ!

見た目も良く、美味しいと確信しています&#8230 :)

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私のブログへようこそ!誰もが楽しめるシンプルで軽い料理。キッチンの秘密はあまりありませんが、料理が好きで、情熱を持ってすべてをやっています。実際、料理をするときの私の唯一の秘密は、最もシンプルな料理でさえ作る情熱です。私が以下に提示するものからあなたが料理することを選んだものは何でも楽しんでください!


ピーチとマスカルポーネのケーキ

フルーツケーキは私のお気に入りの1つであり、クリームと一緒であれば、はるかに優れています。普段はあまり複雑なレシピは作りませんが、レシピに誘惑されたら、辛抱強く頑張って成功するまでやってみます。桃とマスカルポーネを使ったケーキのレシピは、準備にいくつかのステップが必要なため、中程度の難易度です。このケーキは、記念日やその他の特別なイベントのケーキとして簡単に使用できます。とてもふわふわで軽いので、果物が熱処理されていないので、新鮮な果物が入ったケーキで、さらに美味しいです。カウンタートップは古典的なパンディスパンのものです、私はブログの他のカウンタートップレシピと自分自身を複雑にしませんでした、それはバターまたはムースクリームにより適しているようです。

ラズベリーなど他の果物と一緒にケーキを作ることもできますが、同じくらい美味しいと確信しています。

なぜマスカルポーネを使うのか疑問に思われるかもしれませんが、もっと特別なものにしたかったのですが、マスカルポーネクリームはもっとクリーミーです。#8230フルーツの組み合わせは理想的です。レシピを試してみるとわかります:)。

ピーチとマスカルポーネのケーキ

  • 卵6個
  • 砂糖大さじ6
  • 小麦粉大さじ6
  • 1ルングラの水
  • 塩のピンチ
  • マスカルポーネ200g
  • 300mlの甘くしたホイップクリーム
  • ミルク200ml
  • 50g古い
  • バニラシュガー2袋
  • ゼラチン10g
  • ゼラチンの2つの小袋(ゼラチンは食べ物ではなく果物の上に置かれます)
  • 桃1kg
  • 砂糖大さじ2

1オーブンを180℃に予熱します。

2.卵白を塩と混ぜ、砂糖と水を少しずつ加え、溶けるまで混ぜます。卵白を少しずつ加え、それぞれの後によく混ぜます。小麦粉を徐々に加え、完全に組み込まれるまで頭の上で軽く混ぜ、組成物の量を維持しようとします。ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに組成物を注ぎ、15〜20分間焼きます。安全性を高めるために、つまようじでテストし、つまようじを調理台の真ん中に貼り付けてから取り外します。きれいな場合は、調理台がよく焼かれていることを意味します。カウンタートップを取り外し、冷まし、皿の上で裏返し、半分に切ります。

3.クリームの場合、ゼラチンを50mlのミルクで水和させます。残りのミルクを砂糖と一緒に加熱し、熱くなったら火を止めて水和ゼラチンを加えます。溶解するまでかき混ぜ、冷まします。

マスカルポーネを少し混ぜてから、ホイップクリームを少しずつ加え、泡だて器でやさしく混ぜます。次に、よく冷やしたミルクを加え、軽く混ぜます。冷蔵庫で固めます。

4.桃をきれいにして、立方体に切ります

5.封筒の裏にある指示に従ってゼラチンを準備します。私は400mlの水、大さじ4杯の砂糖、小さじ1/2杯のバニラエッセンスを使用しました。少し冷まします。

ケーキを丁寧に組み立て、前半をカウンターに置き、金属の形で額装します。桃の半分を上に置き、完全に覆われるまでゼラチンを上に注ぎます。クリームを入れ、次にカウンタートップの残りの半分を入れます。

軽く押して、ケーキを少なくとも4時間冷まします。

端にホイルを貼ると、すべてが完璧になります。入れずに、生クリームが流れないように固まるのを待ち、ケーキの上にのせました。

ホイップクリームとフルーツを飾ってからお召し上がりください。

それは少し甘くてとても良いです:)

毎日のレシピの推奨事項については、Facebookページ、Youtube、Pinterest、Instagramでも私を見つけることができます。気に入って、購読して、フォローしてください。また、アマリアと一緒に料理しようというグループが、キッチンでのレシピや体験の交換を待っています。


桃とアプリコットとrdquoの&ldquoCakeへの14のコメント

あなたのケーキはどれ​​ほど美味しそうですか、私はそれが香りがよいに違いありません! parc&#259 m&#259 g&acircdil&#259 aroma pl&#259cut&#259 pe la n&#259ri&#8230 Mmmm&#8230。

はい、三田はとても香りがよく、気に入ってくれてうれしいです。キスして

私がそれが好きで、私もそれが欲しいことをあなたは知っていると思います。良い一日を!

Rocsi&gt:D&lt。ありがとう

うーん、とても人目を引くケーキ&#8230サーブできますか?

メディは美味しいです。良い週末を!

とても格好良いケーキ!

見た目も良く、美味しいと確信しています&#8230 :)

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準備の方法

水和ゼラチンを200mlのコンポートジュースに入れます。 10分間放置し、その間にケーキを組み立てるフォームを準備します。

フードホイルでケーキの形(私の11x36cm)を壁紙にします。

ビスケットの片方の端をすべて等しくなり、ケーキの形の高さを超えないようにカットします。各ビスケットをコンポートジュースに通し、ケーキの形の端に並ぶまで並べて置きます。

ゼラチンを沸点に達することなく弱火で溶かします(目詰まりを止めます)。

クリームチーズと粉砂糖を混ぜ合わせ、バニラエッセンス、ピーチヨーグルト、溶かしたゼラチン、ホイップクリームを加えます。

得られたクリームをビスケットをかぶせずにケーキ状に注ぎます。

所々に桃全体を半分ずつ入れますが、ケーキを切るととても見栄えがします。

クリームの上にビスケット全体を置きます。ケーキは夕方から朝まで冷蔵庫に入れておきます。


生地の桃のケーキ

まず、桃を洗って、乾かして、さいの目に切って、皮をむくことができる人は誰でも、あまり厚くなかったので、皮を残しました。

オーブンを180°Cに予熱し、24 cmのトレイにベーキングペーパーを並べます(シンクの流水で紙を湿らせてから、こぶしでよく絞り、伸ばしてトレイで滑らかにします。いくつかの折り目を作るために、しかしそれが古典的な方法で行われるようにあなたはそれを切る必要はありません)。

次に、バターと砂糖をボウルに入れてクリーミーになるまで混ぜ、卵を加えます(私が行ったように全体、または元のレシピで書かれた卵黄のみ)。泡状の生クリームができたら、ふるいにかけた小麦粉を加え、ベーキングパウダーと混ぜ、よく混ぜて卵白を加えます(卵白を別々に溶いたバージョンを選んだ場合は、しません)。

ピーチキューブを追加し、重曹で裏打ちされたトレイに注ぐ組成物をスプーンで混ぜます(ただし、少量のバターでグリースを塗り、小麦粉または砕いたビスケットまたはパン粉を振りかけたトレイでのみ使用できます)。

180°Cで少なくとも30分間焼き、準備ができたら確認します(乾いた状態で出なければならないつまようじでテストします。つまり、生の生地が接着されていない状態でテストします)。オーブンからトレイを取り出し、火を止めて火を止めます。冷ましてください。
クリーミーでしっとりとした生地で、ヨーグルトが入った生地に少し似ています。

朝、朝食に、またはホイップクリーム、アイスクリーム、プレーンのデザートとしてお召し上がりいただけます。少しクリーミーなので、デザートスプーンやフォークで食べるので、ケーキのように切ることはできません。


なすのケーキの材料

  • 6つのアプリコットまたは桃は大きすぎず、健康的で非常に強い また コンポートからのアプリコットまたは桃の12の半分
  • 250グラムのマスカルポーネ
  • ホイップクリーム200グラム
  • 粉砂糖大さじ2
  • バニラエッセンス小さじ1
  • すりおろした皮とレモン1個のジュース
  • オレンジリキュール大さじ4(オプション)

ベースカウンタートップの場合:

  • 卵5個
  • 冷水大さじ1
  • 120グラム&#8211大さじ6&#8211砂糖
  • 120グラム&#8211大さじ6&#8211小麦粉、
  • 塩1つまみ
  • バニラエッセンス小さじ1

アプリコットまたはピーチとマスカルポーネを使った卵黄ケーキの作り方

卵は分離され、卵白と卵黄が別々に2つのボウルに集められます。卵白を塩でたたきます。砂糖を加え、完全に溶けるまで叩きます。卵黄、小麦粉、バニラを加え、へらで軽く混ぜます。上部を通常のトレイ(私のものは35&#21537 cm)で焼きます。180°Cの温度で、ベーキングペーパーで裏打ちします。カウンタートップは使い勝手が良く、レシピもあるので、特にこだわりはしませんでした。 スポンジ (ビデオレシピのリンクをクリックしてください)、バニラケーキの組成物またはあなたが好きなふわふわのベース。

1.冷却されたカウンタートップから、直径8〜10 cmの丸い形(私の場合はガラス)のディスクに切ります。

アプリコットや桃のポーズ

エッグアイケーキに使用される果物を置くことは、新鮮な果物が使用される場合にのみ必要になります。コンポートの桃やアプリコットを使用している場合は、次のサブタイトルにスキップしてください。

2.火の上に水を入れた鍋を用意し、その隣に、できれば角氷を加えた冷水を入れます。桃またはアプリコット全体を沸騰したお湯で1分間茹でます。泡だて器で取り出し、冷水に入れて冷まします。スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。私たちは慎重に働きます、果物の見栄えの良い半分を手に入れることが重要です。

3.大きくて深い鍋または鍋に、レモン汁と一緒にシロップ用の水と砂糖を入れます。レモンの皮1/2とオレンジリキュール大さじ2を加えます。沸騰します。砂糖が溶けたら、アプリコットの半分を加えます。火が沸騰しないように、火は最小限に抑えられます。果物を熱いシロップに4〜5分間入れて、形が崩れることなく少し柔らかくなるまで入れます。次に、シロップを水気を切り、冷ましておきます。シロップも冷まします。

クリームの準備

4.エッグアイケーキのクリームはとても簡単に作れます。マスカルポーネチーズとホイップクリームを大きなボウルに入れて混ぜます。組成物が固まり始めたらすぐに、粉砂糖、バニラエッセンス、細かくすりおろしたレモンの皮の1/2、大さじ2杯のリキュールを加えます(子供用ケーキを出す場合は、リキュールをあきらめることができます)。生クリームが固まるまで高速で混ぜ続けますが、それ以上叩くと切れてしまう危険があります。

ケーキを組み立てる

5.上部のディスクは、冷却されたシロップ(1個あたりシロップでいっぱいの大さじ3〜4杯)でよくシロップされています。各ディスクをマスカルポーネクリームとホイップクリームで覆います。それはスプーンの後ろで滑らかにする必要があるだけで、飾るためにposや他の道具は必要ありません。アイデアは、卵を卵白のように見せることです。

6.クリームの上に、桃またはアプリコットの半分を冷やして水気を切ったシロップを各部分に置きます。残りのシロップは、アプリコットの上にブラシで優しく分配され、アプリコットに輝きを与えます。これで、エッグアイケーキの出来上がりです!

エッグアイケーキ&サービング

卵黄ケーキを冷蔵庫に2〜3時間入れてからお召し上がりください。一晩置いて、実際は夕方にケーキを作ったので、準備中の写真の色が他の写真と少し違うのもそのためです。私は彼らが理解できることを願っています、結局それが最も重要なことです。

卵黄ケーキはボリュームたっぷりの食事の後の完璧なデザートで、軽くてとても楽しいです。コーヒーやレモネードとのリラックスタイムにもぴったりです。


生地の桃のケーキ

まず、桃を洗って、乾かして、さいの目に切って、皮をむくことができる人は誰でも、あまり厚くなかったので、皮を残しました。

オーブンを180°Cに予熱し、24 cmのトレイにベーキングペーパーを並べます(シンクの流水で紙を湿らせてから、こぶしでよく絞り、伸ばしてトレイで滑らかにします。いくつかの折り目を作るために、しかしそれが古典的な方法で行われるようにあなたはそれを切る必要はありません)。

次に、バターと砂糖をボウルに入れてクリーミーになるまで混ぜ、卵を加えます(私が行ったように全体、または元のレシピで書かれた卵黄のみ)。泡状の生クリームができたら、ふるいにかけた小麦粉を加え、ベーキングパウダーと混ぜ、よく混ぜて卵白を加えます(卵白を別々に溶いたバージョンを選んだ場合は、しません)。

ピーチキューブを追加し、重曹で裏打ちされたトレイに注ぐ組成物をスプーンで混ぜます(ただし、少量のバターでグリースを塗り、小麦粉または砕いたビスケットまたはパン粉を振りかけたトレイでのみ使用できます)。

180°Cで少なくとも30分間焼き、準備ができたら確認します(乾いた状態で出なければならないつまようじでテストします。つまり、生の生地が接着されていない状態でテストします)。オーブンからトレイを取り出し、火を止めて火を止めます。冷ましてください。
クリーミーでしっとりとした生地で、ヨーグルトが入った生地に少し似ています。

朝、朝食に、またはホイップクリーム、アイスクリーム、プレーンのデザートとしてお召し上がりいただけます。少しクリーミーなので、デザートスプーンやフォークで食べるので、ケーキのように切ることはできません。