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ニューヨーク市全体にダンキンドーナツとスターバックスが急増しているため、ベーグルショップがオープンすると心強いです。そのため、クリストファープグリーゼが、トンプキンズスクエアパークの向かいにある新しい店の外に「モザイクマン」ジムパワーの看板を貼って、昨年12月にオープンしたとき、イーストビレッジの人々が祝う瞬間でした。結局のところ、近くの最高のベーグルは何でしたか、 エッサベーグル, デビッドの、 と ベーグルボス 1stアベニューの14thストリートを過ぎて、または ベーグルボブの ユニバーシティプレイスで？それでも、新しいことは必ずしも良いことを意味するわけではありません。新参者はどのように頑固者に対抗しますか？見つける方法は1つしかありませんでした。さまざまなベーグルを味わうことです。 トンプキンススクエアベーグル、次に1つのベーグルを取り、近くのベーグル男爵で同じ種類に対してテストします。
トンプキンススクエアベーグルは永遠にそこにあったように見えます。看板は、ジムパワーが街灯柱に貼り付けているタイルと共鳴します 80年代から。それから、中には暖かい光、木、そしてオープンキッチンがあり、それらはすべておなじみの環境に貢献しています。最近の訪問中に、近所への移植が数ヶ月しか開いていなかったことを発見してショックを受けたのは十分に住んでいるように感じます。
Puglieseはベーグルの新人ではありません—彼はの所有者です コートストリートベーグル ブルックリンのコブルヒルで（ サウスブルックリンピザ と フォルセラ、マンハッタンに侵入するブルックリンスポットの傾向の例）。あなたは彼が物事を正しい方法で行うことを信じているという感覚を得る：古い学校（ トンプキンススクエアベーグルのサイト、1986年以前のレコードのニールヤングとラップアーティストは無料で食事をするように招待されています...確かに古い学校です）。
Tompkins SquareBagelsは165AvenueAとE10thStreetにあります。
Puglieseは ニューヨーカー （有名なブレナン＆カーガルギウロの本拠地、ブルックリンのグレーブセンドから）。 Daniel Maurerが最近指摘したように、Puglieseは ベーグルシティのベーグル 彼が子供の頃働いていたグレーブセンドで、また元ニューヨークタイムズのレストラン評論家であるマリアン・バロスによって、1994年にベーグルが珍しい2〜3オンスの元の化身から徐々に膨らんでいることを嘆きました（ほとんどのベーグルは サンドイッチにできるパンのようなモンスター).
「私は昔ながらのやり方でやりたいと思っています。私が子供の頃、80年代にブルックリンでやったやり方でした」とPuglieseは説明しました。 最近のインタビューで。 「今のやり方とは少し違いますが、人々はそれを気に入ると思います。」 （ベーグルはVimeoのShawn Chittleからローワーイーストサイドに戻ります）
それには、やかんを使ってベーグルを茹でることが含まれていました（ほとんどの人は彼にベーグルをやめさせようとしました。最近では、ベーグルを焼く前に蒸します）。それはまた、適切なオーブンを探すことを意味しました。」カトラー はオリジナルのベーグルオーブンです。多くの人が、良いベーグルを手に入れたい場合に使用できるオーブンはこれだけだと信じています。」Puglieseはフロリダでカトラーオーブンを見つけ、ニューヨーク市に返送しました。
トンプキンススクエアベーグルのベーグルの品揃え。
では、ベーグルはどうですか？かなり良い。プレーン、プンパーニッケル、ゴマ、そして新鮮であるがもはや暖かくなくなったすべてのベーグルは、すべて良いギブを持っていました。それらはパンがなくて厚くなく、適切なクラストがありました—噛んだときに歯を引っ張らなくても十分に硬いです。
ニューヨーク市できれいに食べる方法—大金を費やすことなく
数週間前、2016年5月の経験に基づいて、ニューヨーク市できれいに食べる方法についてのブログ投稿を約束しました。誤解しないでください。家族とニューヨークで8日間過ごしても、私はきれいになりません。ビッグアップルの専門家を食べる。だから、マンハッタンで最高のきれいな食事をするレストラン10のレビューを期待するなら、あなたはがっかりするでしょう。
予算を壊さずにきれいに食べる
代わりにここで見つけるのは、予算を壊さずにニューヨークできれいに食べる方法に関するいくつかの賢い戦略です。そして私の意見では、これらのアイデアは世界のほとんどの大都市で機能する可能性があります。
私たちの目標は、14歳の娘と夫にとって初めてのニューヨーク旅行だったので、できるだけ多くの街の見どころを見ることでした。
しかし、私たちはまた、隅々に潜んでいる不健康なファーストフードの誘惑に甘んじることなく、一日中満足したいと思っていました（たとえば、ポテトチップスの無料サンプルを提供しました-これは本当に起こりました！）。
ニューヨークの食べ物の価格は、ここドイツで慣れているコストのほぼ2倍であることを私たちは知っていました。
全体的に私たちは本当に素晴らしい仕事をしたと思います、そして私の夫は旅行の料理の側面が最終的にどれほど手頃な価格であったかに嬉しく驚きました。したがって、次の大都市への旅行を計画している場合は、お金を節約するために次のヒントを検討することをお勧めします。しかし、私はニューヨーク市の専門家ではないことを忘れないでください。ニューヨークできれいな食事をすることでお金を節約する方法は他にもたくさんあると確信しています。
ニューヨーク市できれいに食べる方法—大金を費やすことなく
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私はこれが好きではない。
何の言葉...
言い訳は私が干渉します...私にも同様の状況があります。議論に招待します。ここまたはPMに書いてください。
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