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ジュビリーフォンダンファンシーレシピ

ジュビリーフォンダンファンシーレシピ



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かわいらしいユニオンジャックフォンダンファンシー-ジュビリーストリートパーティーに最適で、クイーンにぴったりです!


サセックス、イングランド、英国

2人で作った

材料作る:6つのフォンダンファンシー

  • バニラトレイベイク用
  • キャスターシュガー200g
  • 自家粉250g
  • 2tspベーキングパウダー
  • ひまわり油200g
  • 4tbsミルク
  • 卵4個
  • 1tspバニラエッセンス
  • バタークリームのアイシングに
  • 柔らかくしたバター50g
  • バニラエッセンス小さじ1/2
  • 粉砂糖150g
  • 1tsp水
  • フォンダンショコラ用
  • 500gホワイトのアイシングロールの準備ができました
  • 1tspの赤いアイシング食品着色料
  • 1tspブルーアイシング食品着色料
  • 1チューブホワイトライティングアイシング

方法準備:2時間›調理:30分›準備完了:2時間30分

  1. バニラトレイベイクを作るには:オーブンを170℃/ガスに予熱します。3。ボウルに、キャスターシュガー、セルフレイズフラワー、ベーキングパウダー、オイルを混ぜ合わせ、固さが滑らかになるまで混ぜ合わせてから、ミルク、卵、バニラエッセンス。20x30cmのトレイベーキング缶に線を引き、グリースを塗り、ケーキ生地を注ぎます。缶の側面と底を軽くたたいて泡を取り除きます。オーブンの中央の棚で30分間、または盛り上がり、金色になり、調理されるまで焼きます。オーブンから取り出したときにトレイベイクが少しドーム状になっているように見える場合は、少し冷えるのを待ち、缶から取り出したら裏向きにします-ケーキが冷え続けると少しなるはずですより均一な形状で、作業が簡単です。
  2. バタークリームのアイシングを作るには:柔らかくなったバター、バニラエッセンス、粉砂糖、水を混ぜ合わせて、滑らかなバタークリームのアイシングを作ります。ケーキを組み立てる準備ができるまで、これを片側に置いておきます。
  3. フォンダンアイシングを準備するには:白のブロックの2/3を切り取り、アイシングを巻く準備をして、暖かくしなやかになるまで手で作業します。一度に少しずつ青いアイシングの色合いを追加し、全体に均一に希望の色合いになるまでアイシングを進めます。残りの白いアイシングの塊を2つに分割し、これらの部分の1つを赤いアイシングの色合いで着色します。あなたが準備した青いアイシングを補完する均一な色合いを達成するまで。これで、赤、白、青のフォンダンアイシングを使用できます。
  4. フォンダンファンシーを組み立てるには:トレイベイクを約5cm x 5cmの正方形にカットします-材料をスケールアップするだけの場合は、これらのうち6つをアイスするための測定値と手順を提供しました。スプーン1杯のバタークリームのアイシングをスプーンで注ぎます各ケーキキューブに均等に広げます青いフォンダンアイシングの小さな塊(1つのケーキをアイスするのにちょうど十分です)を引き抜き、暖かくて操作しやすいまで手で作業しますアイシングシュガーできれいな表面をほこります厚さが約2mmになり、ケーキキューブ全体を覆うのに十分な表面積になるまでアイシングを広げます。アイシングを慎重に持ち上げて、ケーキキューブのいずれかの上に置き、アイシングを慎重に滑らかにします。重ならないように側面に。次に、余分なアイシングを取り除き、エッジを滑らかにします。
  5. ユニオンジャックのデザインを作るには、白いアイシングを約2mmの厚さになるまで広げます。メインの白いクロスカットには、幅15mm、長さ150mmのアイシングの長さを1つカットします。これをアイスケーキの上部の中央に置き、数ドットのアイシングで接着します。ケーキの側面から余分なアイシングを切り取ります。
  6. 次に、約15mm x 70mmの2つの長さをカットし、十字に配置して、フォンダンファンシーの上部に接着します。
  7. 次に、約12mm x 80mmの4つの長さをカットし、各長さの一方の端を斜めのエッジで仕上げ、次のようにアイシングを書いて接着します。
  8. 次に、赤いアイシングを約2mmの厚さになるまで広げます。 10mm x 150mmの2つの長さを切り、白い十字の上部にこれらを置き、両側に小さな白いボーダーができるようにします。
  9. 次に、約3mm x 60mmの赤いアイシングを4つ切り、各長さの一方の端を対角線のエッジで仕上げ、対角線の白いパネルの上に配置し、余分なアイシングを取り除きます。各ケーキでこのアイシングプロセスを繰り返します。

ヒント

このレシピで十分な時間をとって、アイシングを急がないでください。これらの小さなケーキは、ベースにロイヤルゴールドのリボンのバンドを巻いて見栄えがします。

私のブログでそれを見てください

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(1)

英語でのレビュー (1)

素敵で作るのはそれほど難しくない-2012年5月30日


フォンダンファンシー

私の12歳は学校から家に帰り、寒さから立ち直り、容赦なくしつこくなり、フォンダンファンシーを作ることができました。私は彼女にキッチンで自由な統治を与えて、これらのかなり厄介で厄介な喜びを作り出すことにしました。フォンダンアイシングには注意が必要です。適切な一貫性を得るのは大変なことです。それ以外は、主にさまざまな冷蔵庫の冷却段階に必要な忍耐力を備えた組立ラインの仕事です。

彼女はスポンジを作るために「すべてを詰め込む」方法を使用しました。残りのレシピのブログを彼女に渡します。

電子レンジで中程度の電力で30秒のバーストでチョコレートを溶かし、各バーストの後にかき混ぜてから、空想の上にパイプでつなぎ、縞模様を作ります。いくつかのシュガーペーストの装飾を使用して、それらのいくつかも装飾しました。

フォンダンアイシングを作るのに合計で約3時間かかりました。スポンジが冷蔵庫で冷えるのをたくさん待つという長いプロセスでした。私はそれらをもう一度焼きますが、しばらくの間ではありません、私ははるかに少ない段階でより速い焼きを好みます。それらは美味しかったが、それらを作るのにかかったファフの価値はあまりなく、特にフォンダンの一貫性を正しく得ることは本当にイライラしました。


12yoは彼女の努力を非常に誇りに思っており、私は非常に誇りに思っているお母さんです。このレシピを、FrugalFamilyのCassとCrazyWithTwinsのEmmaが共催する#cookitblogitにリンクしています。


また、このレシピをA MummyTooのRecipeof theWeekリンクにリンクしています。


レモン&#038ラベンダーフォンダンファンシー

オーブンを160C / 140Cのファン/ガスに加熱します。3。20cm四方の缶にグリースを塗り、羊皮紙を焼きます。バター、砂糖、卵、ヨーグルト、小麦粉、ベーキングパウダーを大きなボウルに入れ、電気ウィスクで滑らかになるまで叩きます。ケーキの缶にひっくり返して、上部を滑らかにします。盛り上がって金色になるまで45〜50分焼くと、挿入した串がきれいに出てきます。缶の中で10分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

乳棒と乳鉢を使用して、ラベンダーを粉末に粉砕します。バターを作るには、バターとアイシングシュガーを一緒に、薄くふわふわになるまで叩きます。混合物を2つのボウルに分け、レモンゼストを1つのバッチに、ラベンダーをもう1つのバッチに追加し、それぞれを混合して組み合わせます。アイシングを2つの絞り袋に移します。

スポンジが完全に冷えたら、大きな鋸歯状のナイフを使用して上部を取り外し、平らな面にします。ケーキを裏返して、最も平らな面が上になるようにします。慎重に端を切り落とし、スポンジを16個の正方形に切ります。同じサイズにしたい場合は定規を使用してください。少しジャムで各スポンジの正方形の上面と側面を磨きます。バタフライの小さなドームを各スポンジにパイプでつなぎます。8つはラベンダー、8つはレモンです。ケーキを少なくとも1時間冷やします。

フォンダンアイシングシュガーを大きなボウルにふるいにかけ、十分な水を加えて、厚くても注ぐことができるアイシングを作ります。後で使用するために、サンドイッチバッグまたはパイピングバッグに小さな白いアイシングをスプーンで入れます。残りのアイシングを2つのボウルに分け、1つのバッチをレモンイエローに、もう1つのバッチを淡いライラックに染めます。

スポンジを冷蔵庫から取り出し、ワイヤーラックに移し、トレイにラックを置いて滴りをキャッチします。各スポンジに少しアイシングをかけたスプーナ、ラベンダー風味のファンシーにはライラック、レモンには黄色。小さなパレットナイフを使用して、アイシングをスポンジの側面に広げ、それぞれを完全に覆います。 30分間放置してから、ケーキを2層目のアイシングで覆って滑らかな表面にします。ケーキの上に白いアイシングを振りかけ、小さなレモンの皮とラベンダーのつぼみで飾ります。サーブする前に、室温で1時間置いておきます。缶の中で2-3日続きます。


正しいロイヤルバッシュ!ダイヤモンドジュビリー党!

夏が近づいており、外に出て暖かい天気を楽しむために、私たちは皆かゆみを感じています。砥石から少し休憩しますか? 2012年はお祝いの大きな年ですが、私が最も楽しみにしているのは、イギリス女王のダイヤモンドジュビリーです。私はイギリス人ではありませんが、それは本当に問題ではありません。エリザベス2世が60年間統治してきたのは素晴らしいことだと思うので、日本の大阪にある自分の場所で自分のジュビリー党を主催することにしました。可憐なケーキとお茶の午後よりも楽しいことは何でしょうか?あなたがその地域にいるなら、私たちに参加してください! 6月2日。

伝統的な料理とより現代的な英国料理のテイクについては、BBCフードにほかなりません。バンティングケーキやユニオンジャックフォンダンファンシーなどのゴージャスな食欲をそそるレシピを見つけてください。パブロバなしではパーティーは完結しません。このクラウンレイヤードパーティーは見事な目玉になります。もちろん、ソーセージロール、キュウリサンドイッチ、ヴォロヴァンのレシピを見ましたが、私は心から甘い歯です。

ジュビリー党では、曽祖母のロイヤルアルバートティーセットを使用します。あなたの古着屋でかなりヴィンテージのティーカップを見つけることができるかもしれません。

うまくいけば、私は私の友人の庭からバラを集めるでしょう。野外パーティーの場合、カジュアルなジャムジャーのアレンジはとてもきれいだと思います。私のパーティーは屋内で開催されるので、古着屋のクリスタルの花瓶と薬剤師のボトルを使用すると思います。私はフラワーアレンジメントのアイデアのためのクリエイティブミントが大好きです。

メニューが手元にあり、招待状が届いたので、今度は私たちの考えを装飾に向けましょう。もちろん、私はユニオンジャックに夢中になるでしょう。私はエマのユニオンジャックジュビリーバンティングが大好きです。リトルバンドルで英国から直接注文してください。これらはカスタムメイドなので急いでください。 PrettyStarDesignsのLaurenは、かわいいカップケーキトッパーと小さな小さなケーキホオジロを持っています。テーブルにユニオンジャックが多すぎるとは思わない!また、星の縞模様がなくても、赤、白、青の装飾を引き出すのに害はありません。

今月、英国のすべてのものを探求するインスピレーションを感じていただければ幸いです。アイデア、レシピ、無料ダウンロードについては、ジュビリーの公式ページ(以下のリンク)に必ずアクセスしてください。素晴らしいパーティーを!

ロンドンオリンピックに興奮している人は誰ですか?それは間違いなく別の集まりを保証します!


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※ここに記載されている文章は、ケーキの適切な場所に記載されます。今すぐ注文。車を愛する子供のための2キロのフォンダンケーキ。

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キングカーレモンティー。 ChiaSchmitzによって保存されました。 5.クリーニング用品GuamWaterBottleLemonSnacksCanningMy FavoriteThingsDrinksToyArt。詳しくは。


ケイトのウエディングケーキのレシピ

それは結婚式の週であり、木曜日のレシピの時間です。今日私たちがあなたと共有しているかもしれないことを推測しますか?最高の男のスピーチ、花束の投げ方、酩酊状態の叔父はすべて素晴らしいですが、私たちにとって多くのことを打ち負かす伝統が1つあります。そして、昨年のウィル&ケイトのウエディングケーキのレシピを掘り下げて、今週はやや上回ったと感じています。これは素晴らしいPhatfoodieブログからのもので、特にお腹が空いた場合は一読する価値があります。


ジュビリーフォンダンファンシーレシピ-レシピ

確かにたくさんの人がTrexについて聞いたことがあると思いますが、先週(カップケーキコース中)まで、私はそのことを聞いたことがありませんでした。さて、これはこれからの私のベーキングの必需品になりました!

TK Maxで見つけたこれらのかわいいカップケーキケースに混合物を追加しました-&#1633.99 for 80!彼らも本当に良い品質です。

私のカップケーキコースの投稿で、私はあなたのオーブンを知ることについても言いました。ほとんどのレシピではカップケーキを焼くのに180度が必要ですが、私はいくつかのテストケーキを作り、150度で均等に平らに焼きました!かなりの違い。


このクリスマスは夢のような安らぎに満ちています。私の時間のほとんどは、冬の雲の土手をのんびりと散歩するか、暖かいミンスパイを片手に、おとぎ話の本を片手に横になって過ごしてきました。私のおとぎ話のビンジは、フォイルズのギャラリーでのエンチャントされた森の展示会への旅行から始まりました(C氏と私はマークハールドの展示会を見ました)。私のお気に入りのイラストレーター、エマ・ブロック、レスリー・バーンズ、ローラ・バレット、大谷奈月、イェレナ・ブリクセンコワ、エメリン・ピッゲン、カロリン・シュヌールをフィーチャー。展示されているイラストは、古典的なおとぎ話を描いたオリジナルとプリントを組み合わせたもので、&#8230続きを読むのを見るのはとても素敵でした

ジェーン・ブロケットからこの本を受け取ったので、写真やテキスタイルを鑑賞するためによく手に取ったのですが、指でキルティングを試みたことはありません。いくつかのインスピレーションをキックスタートするために、私はクラフトを愛する友人と一緒に、DulwichCollegeのDulwichQuilters展に行きました。展示会は魅力的で、クラフトに情熱を持った実在の人々によって作られたキルトがたくさんありました。私はすべてのキルトがどれほど異なっていたかを乗り越えることができませんでした!私のお気に入りは、現代のキルトのアートワークではなく、きれいな花柄の生地を使用した伝統的なキルトに傾く傾向がありました。


キャロラインが作る。

このウェブサイトには良い説明があります:「ジャップケーキ」は卵白、コーンフラワー、アーモンド粉から作られ、「ジャップビスケット」としても知られています。もう一度広く食べられていますが、人気はスコットランドに限定されているようです。 。」それを確認できるスコットランド人はいますか?

なぜジャップケーキと呼ばれるのか、それが日本語のことを指しているのかどうかはわかりません(その場合、略語が不快ではないことを願っています)。グーグルで検索していたとき、「ジャップケーキを覚えている人はいますか?レシピはどこにあるのか知っていますか?」という質問を投稿したウェブサイトを主に見つけたので、ほとんどの人は同じように暗闇の中で見えます。やや不利になっているようですが、美味しいのになぜだろうと思います!

やがて私はこのレシピを見つけて作り始めました。
この量は私に2つのケーキを作っただけなので、必要に応じて量を増やしてください。
必要なもの:
卵白2個
4オンスのキャスターシュガー
4オンスのアーモンド
アーモンドエッセンスを数滴
少量のバタークリーム(バターと粉砂糖から通常の方法で作られています)は、レシピがコーヒーで味付けすることを示唆していますが、好みに応じてこれを行うことができ、プレーンバニラもうまく機能します。

卵白を固くなるまで泡だて器で泡立ててから、砂糖の半分を泡だて器で混ぜます。

挽いたアーモンド、アーモンドエッセンス、残りの砂糖を入れます。

得られた混合物はかなり粒子が粗く見えます

グリースを塗って裏打ちしたベーキングトレイに、厚さ約1〜2cmの層に広げます。約180℃で約10〜15分焼きます。レシピには、どれくらいの時間がかかるかは言わずに「ほぼ固まるまで焼く」と書かれているので、注意してください。

それがこのように見えることを意図しているかどうか、または私のものが過度に調理されているかどうかはわかりません!とにかく美味しかった。

サークルカッターを使用してラウンドを切り取ります。私はこれから4つしか得られませんでした。私が使ったレシピは、ケーキとトリミングを固まるまでオーブンに戻すと言っていましたが、私はすでに十分に調理されていると感じました。

私が使用したレシピでは、トリミングを粉砕し、ふるいに通して、ケーキをコーティングするように指示しています。子供の頃に食べたものはナッツでコーティングされていたのを覚えていると思いますので、代わりにこれを試してみたかったのです。

2つのケーキをバタークリームと一緒に挟み、バタークリームを側面に広げました。

みじん切りのミックスナッツでケーキをコーティングしました。彼らは少し厄介に見えますね!

私が使っていたレシピは、ケーキの上部をピンクのグレースアイシングで飾ることを示唆していますが、チョコレートボタンと何か緑色のものを上に置いたリーブスベイカーから食べたものを間違いなく覚えています。食器棚にチョコレートのボタンがなかったので、ピスタチオナッツを上にしてチョコレートファッジのアイシングのブログを使用しました。これらは間違いなく私が覚えているもののように見えます、そしてそれらもかなり似た味がしました!

他の人がこれを食べたことを覚えていて、作ってみたことがあるかどうか知りたいです!

私たちが選んだ手紙はJなので、これを今月(来月はRosの番です)ホストしているAlphabakesに送信します。


テレビ:ブリティッシュベイクオフ

エミリー・ハンドリー ベーキング、しゃれ、いたずらなユーモアのこの美しく英国のお祝いの終わりを悼みます。

2012年10月25日木曜日午後6時57分

10週間、25の非常に難しいフォンダンファンシー、ジンジャーブレッドハウスのコロニー、そして今年の英国で最高のアマチュアパン屋の検索は感情的な終わりを迎えました。ショーは、途中で喜び、涙、そしてかなりの数のねばねばした底を目撃した700万人以上の視聴者の忠実な支持者を持っており、パラリンピック水泳決勝よりも多くの聴衆を楽しませました。

このプログラムは、ジュビリーの年とオリンピックを通して私たちを見て、別の雨の夏を通して、ストア派といたずらなユーモアの特に英国のブレンドを提供し、おなじみのユニオンジャックのホオジロがマーキーの周りに羽ばたきました。先週の全男性決勝に出場したトリオは、最後の署名チャレンジでパイ生地のパイを作成するという課題に最初に直面し、ポールハリウッドとメアリーベリーの審査員は、ラウンドの勝者としてブレンダンのガーリックなベジタリアンの作成を急いで行いました。ジェームズは彼の「ねばねばした底」にがっかりしましたが、ジョンのソーセージの詰め物はメアリーベリーをほのめかしのオーバードライブに送りました。

競争相手の愛情のこもった自虐は、プログラムに特に英国の要素を与えます。ブレンダンは、ある時点で、勝ちたいという願望を表明したことで「打ちのめされない」ことを望んでいると述べ、 「質の高い罪」。

スー・パーキンスとメル・ギェドロイクからの通常の側近もあり、パーキンスは今週の駄洒落賞を「終わった-私はピチビエを取っていません!」と勝ち取りました。エピソードの最初の挑戦。次は、ハイプリーストハリウッドとプリーステスベリーから、25個の同じフォンダンファンシーを作るようにという命令でした。レシピはスポンジベースを焼き、マジパンとアプリコットジャムを追加し、アイシングを適用する準備をしているときに困惑したため、レシピにはいくつかの指示といくつかの時間のかかる段階が含まれていたため、これはグループのやり直しであることがわかりました。ダンクするか注ぐ方が賢明でしたか? 3人の素晴らしいパン屋の男の子が無害に見えるパティスリーに取り組む方法を考えたので、バックグラウンドミュージックはますます緊張しました。技術的な挑戦の後、ブレンダンは哲学的であり、ジェームズは決心し、ジョンはフレッティングしていました。読者、ベーキングはこれ以上難しくはありません…

神経がボロボロになり、羽ばたき不可能なブレンダンが勝つという確信が高まったので、シリーズの最後のタスク、2012年のファイナリストの最も記憶に残る瞬間を記念するシフォンケーキを作る時が来ました。 。ブレンダンは家族の再会ケーキを選び、ジョンは天国と地獄のテーマを決定し、ジェームズはイギリス、アイルランド、ウェールズ、スコットランドを代表する4つの別々のケーキを作ることを選びました。2012年は「イギリス"。噛むことができる以上に噛んだものはありましたか?

ジェームズがケーキの1つを落とし、最初から新しいケーキを作らなければならなかった、ひどい準備期間の後、新進のシェフは彼らの労働の成果を厳格な審査員に提示しました。ジェームズはケーキが「乾きすぎた」後、クレストフォールドのままになりました。一方、メレンゲの雲が付いたジェームズのチョコレートケーキは「美しく、美しい輝きがあり」、ブレンダンの一貫したエレガンスが賞賛されました。
パン屋の努力はすべて称賛されましたが、ジェームズが5つの別々のケーキではなく、1つのケーキを作ることを選択した場合、結果はおそらく異なっていたでしょう。多数の裁判と勝利の後、驚きの評決がジョン・ウェイトを今年の勝者と宣言しました。通常批判的なポールハリウッドはジョンを「素晴らしい」と宣言し、ジョンは勝利が彼にとって「絶対的な世界を意味する」と言った。

私たちは10週間のマカロン、ラズベリーのタルト、ババスを通して出場者を見てきました。砂糖の高さの後で突然のカムダウンを恐れている人にとっては、恐れることはありません。ベーキングロイヤルティのキングポールとクイーンメアリーが来週の火曜日に料理のマスタークラスでスクリーンに戻ってきます。優勝者のジョンはレシピ本をリリースする計画を発表しました。

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