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イングランドの荒野フェスティバルのフードフォーカス

イングランドの荒野フェスティバルのフードフォーカス



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音楽芸術祭は、フェスティバルダイニングへの新しいアプローチを持っています

ダイナーはハンバーガーやホットドッグだけでなく、はるかに多く提供されます

イギリスの田舎で毎年恒例の第3回荒野フェスティバルは音楽と芸術のフェスティバルかもしれませんが 電信 食事と食事もこのユニークなフェスティバル体験の大きな部分であると報告しています。祭りは「芸術と野外の祭典」ですが、文明的な方法で行われます。

8月8日に開催されたお祭りNS 11までNS 今年は、芸術と荒野を融合させることについてです。アクティビティには、暗闇の後の空中ブランコショー、湖畔のスパ施設、シェイクスピアズグローブによるパフォーマンスが含まれます。

フェスティバルは両方を獲得しました 2011年のベストニューフェスティバル UKフェスティバルアワードとライブミュージックアワードのベストスモールフェスティバル2012で。今年の注目すべき音楽パフォーマンスには、エンパイアオブザサンアンドノアアンドザホエールが含まれます。

しかし、この風変わりな4日間の体験の本当の魅力の一部は、食事です。ほとんどの野外フェスティバルで見られる標準的なビールとハンバーガーのカートの代わりに、荒野フェスティバルには宴会があります。ポルポのラッセル・ノーマン、オットレンギのヨタム・オットレンギ、マーク・ヒックスが主催 ヒックス、食事はろうそくの明かりの下で5コースの長さで、食事は知らない人の隣に長い宴会スタイルのテーブルで座っています。

ノーマンは今年、荒野でデビューします。昨年、彼の料理本、A Venetian Cookbook(Of Sorts)がヒットしました。

フェスティバルで料理に焦点を当て、完全にユニークなダイニング体験を提供するというアイデアです。コーディネーターは、ベネチアンスタイルの共同ダイニング体験が食事をする人にとって特別なものになることを望んでいます。

フェスティバルとチケットの詳細については、フェスティバルのウェブサイトをご覧ください。


5つのおいしい心を落ち着かせる食べ物(+レシピ!)

私は母のニューイングランドのレストランで育ち、キッチンはいつも私の聖域でした。食事を作るという儀式は、それ自体が落ち着きと深いつながりをもたらすことができます&#8212しかし、体と心と精神をリラックスさせるハーブを注入した料理を準備すると、完璧な料理が得られます。

ストレスを感じると、食べるのを忘れたり、食べ過ぎたりするのは簡単です。これが、激しい時間帯に体重の変動と病気の両方を経験する最大の理由の1つです。あなたの体は、感情を処理し、疲れた組織を癒し、病気を防ぐために、適切な燃料を必死に必要としています。

そこで本日、システム全体を落ち着かせる力のある5つの癒しの食べ物(およびレシピ)をお届けします。

#1ベリー(すべての種類)

私と同じように、ストレスがたまっているときは、甘いものをたくさん食べたいと思うのは簡単です。それは私たちの先祖が私たちに受け継いだ進化の反射です。砂糖はドーパミンを放出し、その瞬間に気分が良くなります。

しかし、それはエッジを取り除くかもしれませんが&#8212それはあなたを癒しません。

だから、アイスクリームの浴槽に手を伸ばす代わりに、手元にベリーを持っていることを確認してください!

ビタミンCを含む抗酸化物質の含有量は、細胞の再構築と強化に役立ちます。抗酸化物質はまた、炎症を軽減し、急性の不安や長期的なストレス反応を和らげることができます。

ストレス解消スムージーレシピ

  • カモミールティー½カップ&#8211 カモミールは緊張した筋肉をリラックスさせ、中枢神経系を落ち着かせます
  • チアシード大さじ1&#8211 あなたの体が2倍速く病気から回復するのを助けます
  • ½カップアーモンドミルク&#8211 あなたが炭水化物からのエネルギーにぶら下がることを可能にする健康的な脂肪
  • フローズンバナナ1本&#8211 記憶力を高める
  • ミックスベリー2カップ&#8211 抗酸化物質が豊富な良さ

#2ヨーグルト

日常生活にヨーグルトを加えることを強くお勧めします。ビーガンの場合は、従来の乳製品ヨーグルトに代わる素晴らしいカシューベースの代替品がいくつかあります。ヨーグルトのプロバイオティクス培養は、腸内細菌叢に善玉菌の新しい菌株をもたらし、他の栄養素を吸収できるようにします。

あなたの体がより速く栄養素を癒しそして吸収することを可能にすることによって、あなたはあなたの体があなたの神経伝達物質とホルモンのバランスをとることにそのエネルギーの蓄えを集中することを可能にします。

ストレスのないヨーグルトボウル

  • 1/2カッププレーンギリシャヨーグルト&#8211 腸の治癒プロバイオティクス
  • 大さじ1/2のゴジベリー&#8211 免疫システムを強化し、アンチエイジング特性を持っています
  • ココナッツの削りくず大さじ1/2&#8211 神経変性疾患から脳を保護します
  • 1/4カップグラノーラ&#8211 繊維の素晴らしい源
  • ボウルにすべての材料を混ぜ合わせる
  • すぐにお楽しみいただくか、密閉ジャーに一晩密封して、グラノーラがヨーグルトの水分を吸収するようにしてください。

#3ダークチョコレート

朗報です!もし、あんたが NS 甘い歯を持っている、あなたは間違いなくチップスアホイの袖よりもダークチョコレートを選ぶことによってあなた自身を支持しています。いくつかの研究では、ダークチョコレートがすぐにストレスを軽減することが確認されています。セロトニンの放出だけではありません!ダークチョコレートの抗酸化物質は、システム内のコルチゾール(戦うか逃げるかホルモン)の量を減らすことによって、深く入り込み、副腎系を癒します。

また、ダークチョコレートが脳にどのように影響するかについての研究が現在行われています。ダークチョコレートは脳の炎症を抑えることができるように見えます。つまり、より多くの血液が流れるようになり、新しい情報をより簡単に学習/保持できるようになります。

ブレインブースティングダークホットチョコレート

  • アーモンドミルク1カップ&#8211 あなたが炭水化物からのエネルギーにぶら下がることを可能にする健康的な脂肪
  • ダークチョコレート大さじ1&#8211 気分を高め、脳を癒す良さ
  • 大さじ1杯の純粋なメープルシロップ/蜂蜜&#8211 物事を甘くするためだけに
  • 海塩のピンチ&#8211 フレーバーバランスのために
  • 鍋にすべてを追加します
  • 中火から強火にかけます
  • 混合物が滑らかになり、温まるまでノンストップで泡だて器で泡立てます
  • 楽しみ!

ロンドンの味

ワイト島にんにく祭り

ニューチャーチのすぐ外にある美しいなだらかな丘と農地に囲まれたワイト島のニンニクフェスティバルは、その名前が示すように、ニンニクと地元のすべてのものを祝います。地元で栽培されたニンニクを購入する機会に加えて、スティックを振って、ニンニクファッジ、アイスクリーム、ポップコーンなどのありそうもない融合を含む、あらゆる種類のニンニク風味の料理を試食できます。島の農産物(肉、チーズ、サイダー)や料理のデモンストレーション、ビールテント、生演奏、遊園地もたくさんあります。アテンダントはチューインガムを持って行きたいと思うかもしれませんが、逆に、ガーリックフェスティバルを訪れると、少なくとも数日間は吸血鬼を寄せ付けないはずです。

ビッグフェスティバル

有名シェフのジェイミーオリバーと元ブラーベーシストが受賞歴のある職人のチーズメーカーであるアレックスジェームスによって2010年に設立されたビッグフェスティバルは、コッツウォルズの美しい背景を背景に、後者の農場で開催されます。一部の料理、一部の音楽祭、家族向けの3日間のイベントでは、ブリティッシュベイクオフの優勝者であるナディヤフセインなどのトップシェフによる料理のデモ、大人と子供向けの料理教室、ウェルネスキッチン、たくさんのストリートフードベンダーのほか、 Tinie Tempeh、Toots&The Maytals、MarkRonsonなど。 1日、週末、キャンプのチケットを購入できます。荒削りをしたくないフェスティバル参加者には、ビッグフェスティバルのグランピングビレッジにブティックパオとベルテントがあります。

ある日はピザだけでいい…

2016年11月27日午前9時(太平洋標準時)にThe Big Feastival(@thebigfeastival)によって投稿された写真

ノースイーストチリフェスト

激しいキックが好きな食通にとって、ノースイーストチリフェストに勝るものはありません。ドロリーは「今年の最もホットなイベント」と呼ばれ、受賞歴のあるチリソースとチョコレート会社のグリムリーパーフーズからチリジャムマンの真っ赤な自家製まで、国が提供しなければならない最も辛い食べ物のいくつかを販売する80以上の独立した食品生産者が登場しますジャム–それに加えて、ライブ音楽とその伝説的な唐辛子を食べる競争の形での特別な楽しみ。ありがたいことに、ニューカッスルに本拠を置くワイラム醸造所の喉の渇きを癒す本物のエールとラガーが、サイダー、ワイン、カクテルと並んで、燃えるような味覚を冷やすためにたくさんあります。


2021EPCOTフードアンドワインフェスティバルインデックス

2021年のEPCOTフード&ワインフェスティバルの特別イベントの詳細をお待ちしております。

すべての特別なイベントやデモンストレーションを予約するには、407-WDW-FEST(939-3378)までお電話ください 日付未定から開始 。料理のデモンストレーションと飲料セミナー、および一部の特別イベントの一般入場料は、www.epcotfoodfestival.comからオンラインで、または電話で予約できます。

ディズニーワールドアニュアルパスホルダーとディズニーバケーションクラブメンバーの早期予約は、未定の日付に開始されます。

ワンダーランドメンバー、年間パスホルダー、ディズニーバケーションクラブメンバー、ゴールデンオーク居住者のテーブル フェスティバル期間中の月曜から木曜に開催される飲み物、セミナー、料理のデモでは、2ドルの割引(1人あたり、イベントごと)の対象となる場合があります。割引は電話でのみ407-WDW-FEST(939-3378)で行われます。

詳細については、DisneyFoodBlog.comおよびDisney Food BlogNewsletterにご注目ください。

Chaseはフェスティバルスポンサーではなくなったため、Chase DisneyVisaカード所有者 今年は早期予約を利用できません。


イングランドの荒野フェスティバルのフードフォーカス-レシピ

イギリスのお祭りではどんな特別な食べ物が食べられますか?
英国のクリスマスの伝統に住む子供たちから英国のクリスマスについて学びましょう。なぜ私たちがクリスマスの時期にやるのか

イギリスでは、特定のフェスティバルに関連した特別な食べ物があります。主なものを以下に示します。



ホットクロスバンレシピ)


ローストラム


メイズ・オブ・オナーケーキ(レシピ)
アーモンドとローズウォーターで味付けされた小さな丸いパイ生地のチーズケーキ。


小麦の束のように見える特別なパン。

パーキンケーキ
オートミール、生姜、トリークル、シロップを混ぜた伝統的な粘り気のあるケーキ。レシピ

焚き火の夜

火の中でホイルで調理したジャケットポテトなど。


七面鳥、野菜、スタッフィング、ブレッドソース、クランベリーソース、グレービー。

&copy Copyright - 読んでください
これらのページのすべての資料は、宿題と教室での使用のみが無料です。 Mandy Barrowの書面による許可なしに、このページのコンテンツを他のWebサイトまたはブログに再配布、販売、または配置することはできません。
www.mandybarrow.com

Mandyは、Woodlands JuniorWebサイトのWoodlandsResourcesセクションの作成者です。
2つのWebサイトprojectbritain.comとprimaryhomeworkhelp.co.ukは、WoodlandsResourcesの新しいホームです。

マンディは2003年にウッドランズを離れ、ケントの学校でICTコンサルタントとして働きました。
彼女は現在、セブノークスケントのグランビルスクールとセントジョンズ小学校でコンピューターを教えています。

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マンディは2003年にウッドランズを離れ、ケントの学校でICTコンサルタントとして働きました。
彼女は現在、セブノークスケントのグランビルスクールとセントジョンズ小学校でコンピューターを教えています。


英国の習慣、スコットランドの習慣と伝統、伝統的な英国のクリスマスディナー、クリスマスの習慣の伝統、クリスマスの伝統、英国の文化の習慣の伝統、英国のクリスマスの習慣、英国のクリスマスキャロル、英国のクリスマスクラッカー、英国のクリスマスプディング、英国のクリスマスの木、英国のクリスマスディナー、英国はクリスマスを祝う、英国王室、chrsitmasの伝統、クリスマスの習慣、イングランド、ウェールズ、スコットランド、クリスマスのお祝い、英国の伝統、英国の習慣、英国の文化、12月、クリスマス、食べ物、クリスマスディナー、ミンチパイ、出現、クリスマスイブ、クリスマス日、ボクシングの日、クリスマスの12日間、新年、クリスマスプディング、クリスマスケーキ、クリスマスキャロル、クリスマスカード、クリスマスストッキング、パントマイム、サンタクロース、セントニコラス、クリスマスプレゼント、クリスマスクラッカー、クリスマスツリー、ミストレット、ヒイラギ、ツタ


食品トレーダーへのNCASSのアドバイス:

1. 契約なしで働くことはありません。

2. 他に何人のトレーダーが現場にいるのかを正確に知らない限り、決して働かないでください(これは契約書に書かれている必要があります)。

3. サイトの容量は販売されたチケットと同じではありません。地方自治体に電話し、他のトレーダーに相談して、出席番号がほぼ正確に提供されているかどうかを確認してください。また、正確な数値が得られない場合は、主催者からの指示を半分にして、価値があるかどうかを判断してください。

4. あなたの能力を計算してください-あなたはあなたの費用をカバーして利益を上げるのに十分な食べ物をイベントの期間中に売ることができますか?

5. 出席をトレーダーの数で割ります-あなたの潜在的な売り上げは何ですか、あなたはお金を稼ぎますか?

6. あなたの製品と人口統計を考慮してください、それは十分な量で売れますか?

7. 初年度は絶対に大きなイベントをしないでください。それは正しいイベントかもしれませんが、間違った時期です。十分な量の素晴らしい料理を作る準備ができるまで、1、2年待ってください。

8. イベント主催者はプロモーターであり、イベントについて話し合い、販売するのが彼らの仕事です。誇大広告に巻き込まれないでください。

9. それが正しくないと感じた場合–おそらくそうではありません。

10. 確立されたイベントが多くのケータリング業者を雇っているのなら、なぜ昨年のトレーダーは戻ってこないのですか?彼ら全員がお金を失ったからですか?

11. イベントや売り込みの料金がわからない場合は、収益の一定の割合で作業するように依頼します。彼らが「いいえ」と答えた場合、これは彼らが自分の誇大宣伝を信じていないことを意味しますか?

12. イベントについて調査してください。

Guardian Small BusinessNetworkのメンバーになるためにサインアップしてください ここ 詳細なアドバイス、洞察、ベストプラクティスについては、受信トレイに直接お問い合わせください。


イングランドの荒野フェスティバルのフードフォーカス-レシピ

HISTORICFOOD.COMへようこそ

心配しないでください!私たちのコースでは白鳥のパイを焼いてもらうことはありませんが、以下の美しいビクトリア朝の例のように、アイスクリームから白鳥を作っていることに気付くでしょう。

期間料理コース

上記の白黒プリントは ファンシーアイス アグネス・マーシャル著(ロンドン:1880年)。それは キャサリンバスケット、フルーツのバスケットの形をした壮大なビクトリア朝のアイスクリーム。ホウライシダの繊細な葉がその日のように飾られています。古いプリントの上にマウスポインタを移動すると、実際のキャサリンバスケットに変換されます。画像をクリックすると、歴史的な料理の授業で提供する多くのコースの概要を説明するコースページに直接移動します。キャサリンバスケットや白鳥のような素晴らしい冷菓の作り方を学びたい場合は、乳製品とアイスのコースを扱っているページにアクセスして、詳細を確認することをお勧めします。その他のサービスの詳細については、「米国について」のページをご覧ください。現在、歴史的なレシピにつながるリンクが3ページあります。多くの訪問者は、これらの完全に図解されたページがこのサイトの最も興味深い機能の1つであることに気づきました。それらを見逃さないように注意してください-ここのレシピまたはナビゲーションバーをクリックしてください。

&quotIvanのコースは並外れています。 。 。 。 。マルメロゼリーの愛の結び目と、冷却パンオーブンで調理されたベルガモットウエハースの繊細さを楽しみながら、17世紀と18世紀の菓子を作りました。」

&quotテーブルでは、それは天国でした。その夜の夕食の間に、子豚は柔らかな層で私の口の中に落ち、脂肪が溶けていました。これはイギリスの本物のローストミートで、焚き火の激しい乾いた熱の前で調理されました。」

ハッティーエリス イギリスを食べる ミッチェル・ビーズリー、2001年

英国料理の忘れられた喜びと、かつてその生産に使用されていた驚くべきスキルについては、私たちのコースの1つを予約してください。

NEW:現在、食の歴史と伝統に関するリーズシンポジウムのウェブページをホストしています。ページ上部のナビゲーションバーにLEEDSボタンを配置しました。

Ivanは、英国とヨーロッパの料理の歴史に関する研究で国際的な評判を得ています。学者、放送局、作家であるだけでなく、彼は才能のあるプロの料理人や菓子職人でもあります。彼は特に食事とテーブルセッティングの再現で有名です。彼の作品は、ポールゲッティ研究所、フィラデルフィア美術館、ロンドン博物館、フェアファックスハウス、ボウズ博物館、ロスチャイルドコレクションなど、多くの美術館で展示されています。

イワンは熱心な教育者であり、英国と米国全体で広く講義を行ってきました。彼はまた、英国湖水地方の端にある17世紀の農家である自宅の歴史的なキッチンで行われる、年代物の料理に関するユニークな実践コースも運営しています。 。

このサイトには、歴史的な食品コースの宣伝だけでなく、英国料理の歴史に関連する独自の情報、レシピ、画像が豊富に含まれています。これは、イワンが時代の料理のイラスト、アンティークの道具、その他の一次資料を使用して、過去の素晴らしい料理を再現する方法を示しています。

イワンのようにあなたが食べ物と歴史に情熱を持っているなら、おそらく英国で最も珍しい料理学校であるコースに参加することに興味があるかもしれません。 Ivanは、本格的な時代のキッチンで料理を準備したいと思っていた友人、フードライター、シェフ、美術館のスタッフからの繰り返しのリクエストに応えてコースを開始しました。近年、彼はそれらを一般に公開しました。多くのナショナルトラストの施設やその他の歴史的な家屋には、年代物の道具を備えた素晴らしい古代のキッチンがありますが、これらの貴重な美術館のコレクションを一般の人々が使用することはできません。ただし、Ivanには、16世紀から19世紀にかけてのアンティークの厨房機器の豊富なコレクションがあり、すべてのコースで定期的に使用されています。

このプリンは生きていますか?それとも神経障害がありますか?イングリッシュプディングの新しいレシピ機能を見て、詳細をご覧ください。これは、歴史的な英語のレシピに視覚的な注釈を付けた多くのページの1つにすぎません。現在、このサイトには3つのレシピインデックスページがあります。彼らは私たちの最も訪問された機能であることが証明されています。


作りやすい9つのサバイバルレシピ

それで、あなたはあなたの家の安全を強化し、たくさんの緊急物資を集め、そしてあなたのパントリーにたくさんのサバイバルフードを備蓄しました。これで、次の災害を乗り切る準備ができました…それともあなたですか?

数か月または数年分の非常食があるからといって、それで生活する準備ができているとは限りません。力のない料理は、口で言うほど簡単ではなく、練習が必要です。ですから、大好きな豪華な食事を作るのではなく、シンプルで簡単に作れるレシピに集中する必要があります。

後で使用するためにこの投稿を保存しますか?ここをクリックしてPinterestに固定してください!

堅パン、船のビスケット、さらには歯の鈍いものとも呼ばれる堅パンは、何世紀にもわたってサバイバルフードでした。古代ローマ軍はハードビスケットのバージョンを持っていました、そしてネルソン提督の部下は彼らの船にそれらの樽を持っていました。ここアメリカでは、南北戦争の手紙、詩、歌についての多くの言及から堅パンを認識しています。

堅パンの基本的なレシピには、常に小麦粉、水、そしておそらく少量の塩または砂糖が含まれています。得られた焼き付けウェーハは、信じられないほど長い貯蔵寿命を持っています。堅パンは、まあ、難しいです-そして非常に当たり障りのないです。そのため、兵士や船乗りは、コーヒー、スープ、またはグリースに浸して柔らかくし、より美味しくします。

材料

詳細については、ここに堅パンの完全なレシピがあります。

2.ペミカン

ネイティブアメリカンによって作成されたペミカンは、しばしば究極のサバイバルフードと呼ばれます。

その名前は、クリー語で「グリース」または「脂肪」を意味する「ピミ」に由来し、伝統的なペミカンは、鹿、ワピチ、バイソン、またはムースの肉から作られています。赤身の牛肉もうまくいきます。赤身の乾燥肉からの脂肪とタンパク質の濃縮ブレンドであるペミカンは、何十年もの間維持されることが知られています。

材料

試してみたい方は、ペミカンの作り方をご紹介します。

3.ジャーキー

スーパーマーケットやコンビニエンスストアで購入できる薄いパッケージバージョンは忘れてください。彼らはあらゆる種類の不自然な防腐剤で満たされています。自家製ジャーキーは、高タンパクで、作りやすく、持ち運びに便利なサバイバルフードです。

牛肉から鹿肉、その他の野生の狩猟肉まで、お好みの赤身の肉の細片から始めて、マリネしてから脱水するという簡単なプロセスに従います。脱水機がない場合は、オーブンを使用して乾燥させることができます。実際、多くの人がオーブンで乾燥させたジャーキーが最高の風味を持っていると思います。

材料

  • 2ポンドの肉
  • ソースの大豆1/2カップ
  • 1/4カップのウスターソース
  • 小さじ1/2モートンテンダークイックキュア
  • 小さじ1チリパウダー
  • 大さじ1。ガーリックパウダー
  • 大さじ1。オニオンパウダーの
  • 大さじ2。ひびの入ったコショウの

4.ビルトン

5.バノック

フライパンと呼ばれることもあるバノックは、スコットランドとイングランド北部に関連する丸くて平らな種なしパンです。バノックのレシピをオーブンに適合させることはできますが、キャンプファイヤーの上または暖炉の中でフライパンで調理することを目的としています。

材料

  • 万能小麦粉4カップ
  • 小さじ1/2塩の
  • 小さじ1/2重曹
  • 大さじ1。砂糖の
  • ドライフルーツ13/4カップ
  • 小さじ1刻んだローズマリーの
  • バターミルク11/2カップ

6.農民のパン

自家製のパンは素晴らしいですが、作るのは難しく、時間がかかる場合があります。一方、農民のパンは簡単に作ることができ、捏ねる必要はまったくありません。実際、準備プロセス全体は1時間未満で完了します。それが、特に大恐慌の間、とても人気になった理由です。

材料

  • 温水3カップ
  • 大さじ2。砂糖の
  • 大さじ1。活性乾燥酵母
  • 小さじ11/2塩の
  • 小麦粉3カップ
  • 中力粉21/2カップ

7.ドライフルーツ

ドライフルーツを食べることで、サバイバルの状況で健康を維持するために必要な必須ビタミンやミネラルの多くを手に入れることができます。夏と秋の賞金を缶詰にすることに加えて、それのいくつかを揚げることを考えてみませんか?それは素晴らしい毎日のおやつであり、緊急時によく保存されます。脱水機をお持ちの場合は使用できますが、オーブンを使用することもできます。また、緊急時に太陽の下で果物を乾かすことができます。

材料

作るのはかなり簡単です。こちらがDIYドライフルーツです。

豆とご飯は簡単に作ることができ、サバイバルの状況であなたの家族に完全な食事を提供します。あなたがベーコンを持っているならば、あなたは風味とより多くのタンパク質のためにそれを加えることができます。

材料

  • 等量の乾燥豆(ピントス、グレートノーザンまたは黒豆など)と米(クイッククックまたはインスタント品種ではありません)。ピントス、グレートノーザン、またはブラックビーンズ)
  • 塩とコショウ(カップあたり小さじ1杯程度または味わうために)
  • 水(豆とご飯の3倍)

方向

  1. 豆をすすぎ、一晩置いておきます。
  2. 翌日、豆をとろ火で煮て、柔らかくなるまで約2時間煮ます。
  3. ご飯を入れてさらに30分ほど炊きます。
  4. 可能であれば、味にスパイスやニンニクを追加します。

9.配給バー

また、緊急時に手元に置いておくために、独自の自家製プロテイン配給バーを作ることもできます。それらは最もおいしい食べ物ではありませんが、脂肪とタンパク質がたくさん含まれているカロリー密度が高いです。彼らが提供するエネルギーはあなたを一日中動かし続けるでしょう。

材料

  • オーツ麦6カップ
  • チアシード大さじ2
  • 麻粉またはアーモンド粉大さじ3
  • フルーツパウダー大さじ2(オプション)
  • プロテインパウダー6スクープ
  • はちみつ1カップ
  • ココナッツオイル1カップ
  • ピーナッツバターの10-12山盛りTbs

これらの作り方の詳細な説明を投稿しました。ここで読むことができます。または、以下の説明ビデオをご覧ください。

結論

  • 価格
  • 栄養成分
  • カロリー量
  • 最小1年の貯蔵寿命
  • 腐敗を減らすために開封後の冷蔵または1食分量は必要ありません
  • 最小限の調理要件–加熱して食べるか、単に開いて食べる
  • 家族がすでに気に入っている材料と味(緊急事態は、必要がなければ新しいことを試すときではありません)

これらのサバイバルフードを作る前に災害を待つのではなく、今すぐ作ってみませんか?それらのほとんどは、数年ではないにしても数ヶ月続き、必要なときにすぐに食べることができます。


ビッグフットフェスティバル(6月19-21日)

ビッグフットフェスティバルは、デビュー年に大きな飛躍を遂げる予定です。厳選されたトップシェフのラインナップと音楽アクトが、ウォリックシャーのラグリーエステート(上)にやって来ます。 SiloのDougMcMasterは、コペンハーゲンのAmassのMattOrlandoとロンドンのTwoLightsのChaseLoveckyと一緒に宴会テントの見出しを飾り、3人が力を合わせて「BlackoutDining」を主催します。夜空。ファットホワイトファミリー、リトルドラゴン、ホットチップメガミックスがビッグフットのメインステージのヘッドラインを飾り、ジョージフィッツジェラルド、エロルアルカン、マリブーステートが深夜までDJの仕事を担当しています。


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人々はcovid-19に味と匂いを失っています。今、役立つクックブックがあります。

昨年3月の日曜日の午後、ジリアンディクソンは昼食にローストビーフを調理していました。これは通常、英国の彼女の家を独特のおいしい香りで満たしていました。

しかし、その日は何かがおかしかった。「突然、 『牛肉の匂いがしない』と思った」と、53歳のディクソンは回想した。

彼女がローストを一口食べて味わうことができなかったとき、彼女の懸念は高まりました。

当時、ディクソンは、彼女がcovid-19の症状を経験していること、そして彼女がcovidの「長距離輸送者」になることを知りませんでした。彼女の味覚と匂いは、コロナウイルス。

ライアン・ライリーは、嗅覚や味覚が損なわれていても、ディクソンのような人々が料理を楽しむのを助けるために、過去数か月にわたって科学に基づいた一連のレシピを考案してきた英国人シェフです。

彼は料理本「Taste&amp Flavour」を共同執筆しました。この本には、長距離輸送業者の鈍い感覚を刺激する可能性のあるフレーバーの組み合わせ、テクスチャー、その他の感覚要素を高めるレシピが含まれています。

無料でダウンロード可能なクックブックを共同執筆した、シェフの仲間でライリーの幼なじみの親友であるキンバリーデュークは、次のように述べています。

レシピでは、たとえば、三叉神経を刺激することを目的としています。三叉神経は、ミント、わさび、シナモンなどの食品を食べるときに感覚を引き起こします。

彼らはまた、各料理のビジュアルにも焦点を当てています。「私たちが目でどれだけ食べるかを決して忘れることはできません」と、27歳のライリーは言いました。

科学者、研究者、患者と相談して、野菜パイナップルタコス、うま味ビスケット、カルダモン、ラズベリー、ローズシロップを使った焼きバニラオーツなど、食感、鮮やかな色、酸味のあるレシピを作成しました。

この本の多くのレシピは、ロンドン大学の感覚研究センターの共同ディレクターであるバリー・スミスの作品に基づいています。スミスと彼の同僚は、covid-19が人の感覚を変えることができるさまざまな方法を研究しています。

Covid-19は、主に3種類の嗅覚と味覚の機能障害を引き起こす可能性があるとスミス氏は述べています。

スミス氏によると、味覚の約80%は私たちの嗅覚に依存しているため、落ち着いた匂いを経験しているcovid-19患者も味覚に苦しんでいます。

スミス氏によると、世界中でcovidに感染した人の約65%が何らかの形の嗅覚または味覚障害を経験しており、これらの症例の10%は長期的であり、3%はおそらく永続的であると付け加えています。彼は人々がそれがイライラするのは当然だと思うと言った。

「人々は嗅覚を失うと非常に落ち込んでしまいます」とスミスは言いました。 「メンタルヘルスへのリスクは大きいです。」

刺激性異臭症に苦しんでいる人々のために、ニンニク、タマネギ、卵、焼き肉、コーヒー、チョコレート、そして奇妙なことに歯磨き粉を含む、悪臭と味を引き出すいくつかの一般的な食品があります。

「なじみのある、通常は望ましい香りの代わりに、匂いは嫌です。人々は腐った、腐った匂いについて話しました」とスミスは言いました。 「刺激性異臭症の人は、糖分の多いものに頼ることになり、十分な栄養が得られません。」

一方、無嗅覚症、または味と匂いの部分的な喪失がある人は、塩、レモン、砂糖などの基本的な味のヒントを味わうことがあります。スミス氏によると、きのこ、チーズ、醤油などのうま味が豊富な要素を使って調理すると、唾液の流れを活性化すると同時に、料理の他の風味を高めることができます。