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http://reteteculinare.ro/carte_de_bucate/fripturi/ficatei_de_pui_gytty-3729/ここからインスピレーションを得て、ごめんなさい、ごめんなさい…。
- 鶏レバー500g
- 60gカイザー
- 3月1日
- 玉ねぎ1個
- ピーマン1個
- バラオレガノ1本
- 塩
- コショウ
- 小麦粉大さじ2
- 300mlの骨スープ
- 油大さじ2〜3
サービング： -
準備時間： 60分未満
GYTHY LIVER RECIPE PREPARATION：
カイザーはスライスにカットされます。肝臓を洗い、水気を切り、小麦粉に通し、玉ねぎ、ピーマン（2色の場合はさらに美しい）、トマト、リンゴを千切りにします。
中華鍋でカイザーを炒め、肝臓を加えます。炒めたら、玉ねぎ、ピーマン、トマトを加え、5分ほど煮ます。
骨付きスープとリンゴを加え、濃厚なソースのようになるまで落とします。最後にオレガノとローズマリーを加えて沸騰させます。
マッシュポテトまたはライスピラフを肝臓に添えます。
食欲が旺盛！
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