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ジッティ肝臓

ジッティ肝臓


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http://reteteculinare.ro/carte_de_bucate/fripturi/ficatei_de_pui_gytty-3729/ここからインスピレーションを得て、ごめんなさい、ごめんなさい…。

  • 鶏レバー500g
  • 60gカイザー
  • 3月1日
  • 玉ねぎ1個
  • ピーマン1個
  • バラオレガノ1本
  • コショウ
  • 小麦粉大さじ2
  • 300mlの骨スープ
  • 油大さじ2〜3

サービング: -

準備時間: 60分未満

GYTHY LIVER RECIPE PREPARATION:

カイザーはスライスにカットされます。肝臓を洗い、水気を切り、小麦粉に通し、玉ねぎ、ピーマン(2色の場合はさらに美しい)、トマト、リンゴを千切りにします。

中華鍋でカイザーを炒め、肝臓を加えます。炒めたら、玉ねぎ、ピーマン、トマトを加え、5分ほど煮ます。

骨付きスープとリンゴを加え、濃厚なソースのようになるまで落とします。最後にオレガノとローズマリーを加えて沸騰させます。

マッシュポテトまたはライスピラフを肝臓に添えます。

食欲が旺盛!



コメント:

  1. Gromi

    このアイデアは時代遅れです

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