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卵とサルサの朝食トスターダレシピ

卵とサルサの朝食トスターダレシピ



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  • レシピ
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  • 朝ごはん

トスターダはスペイン語で「トースト」を意味します。ラテンアメリカ料理では、トスターダはトーストまたは揚げたトルティーヤが特徴の料理を指します。コーントルティーヤが一般的に使用されますが、小麦粉のものも使用できます。

39人がこれを作った

材料サーブ:1

  • 卵白4個
  • 50g(2オンス)のすりおろした半脂肪チェダーチーズ
  • 100ml(4液量オンス)サルサ
  • 全粒粉トルティーヤ1個
  • 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

方法準備:15分›調理:10分›準備完了:25分

  1. ミディアムボウルで、卵白、チェダーチーズの半分、サルサの半分を混ぜ合わせます。
  2. 中火から中火にかけて中火でフライパンに入れ、トルティーヤの両面を焦がします。暑さから削除。
  3. 同じフライパンで中火から強火にかけ、卵白の混合物をスクランブルエッグします。
  4. スクランブルエッグの混合物、残りのチーズ、残りのサルサを添えたトップトルティーヤ。塩こしょうで味を調える。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(33)

英語でのレビュー (31)

PULLEYHEATHER

なんておいしい驚きでしょう。私は4個の卵白の代わりに2個の完全な卵を使用しました。また、さいの目に切った赤唐辛子を卵と混ぜ、サルサの代わりに新鮮なさいの目に切ったトマトをトッピングしました。私はそれを本当に楽しんだし、それはとてもいっぱいでした。-2007年3月25日

LINDA MCLEAN

MMMMMMMおいしいランチ。普通の卵とよく似た味がするので、カートンに卵白を使うのが好きです。それ以外は、青玉ねぎを少し加えて、とても気に入りました!ありがとうカミーユ!-2003年5月13日

linda2dによる

レシピのシンプルさを考えると私の変更はもっと大きいように見えますが、とにかくそれをレビューしたかったのです。私は小さなフライパンと卵ビーターを使い、卵を注ぎ、残りのさいの目に切ったピーマンを加えて覆いました-スクランブリングはありませんでした。それが調理されたとき、私は同じバーナーを使ってトスターダを片面数秒間温めました。次に、ぴったりの大きさの卵をトスターダにのせ、チーズ(鋭いチェダー)と小さな青ネギをトッピングしました。サルサがなかったので、チポトレのホットソース(トバスコ)を数ダッシュ使ってみましたが、とても美味しかったです。私は殻のクランチが好きだった。朝食のブリトーからの素晴らしい変化でした。2012年4月17日


レシピ

材料

  • コーントルティーヤ6個
  • オリーブオイル
  • 海塩
  • 卵6個
  • 1缶のピント豆、水気を切り、すすいだ
  • 玉ねぎ1/2個、みじん切り
  • にんにく1片、みじん切り
  • 1/2カップチキンストック
  • 自家製サルサ(約1カップ)
  • 1/2カップのフェタチーズ
  • コリアンダー、付け合わせ用

おすすめ

ブライトランドオリーブオイル(目覚め)

方法

ステップ1

オーブンを400°Fに予熱し、ベーキングシートをホイルで裏打ちします。トルティーヤの両側を油性油で磨き、塩で味付けします。約8分間、両側に4分間、シッピーになるまで焼きます。

ステップ2

その間、中火で中火にフライパンを熱し、大さじ1のオリーブオイルを加えます。玉ねぎを加えて5分ほど煮ます。にんにくを加えて30秒煮ます。豆とストックを追加し、約5〜7分間調理します。

ステップ3

豆を火から下ろし、フォークの後ろで豆をすりつぶします。

ステップ4

好みに合わせて卵を炒め、次に各トスターダに豆、目玉焼き、大さじ2のサルサ、フェタチーズとコリアンダーを振りかけます。


朝食トスターダトッピング

このレシピにほぼすべての野菜を入れることができ、それでも美味しいのが大好きです。基本的なレシピを以下にリストしましたが、ここ数週間で私たちが愛してきたことがいくつかあります。

  • ピーマン
  • 赤唐辛子
  • 黄ピーマン
  • ハラペーニョ(瓶詰めの種類は新鮮なものほど辛くないです!)
  • 玉ねぎ
  • ほうれん草
  • コリアンダー
  • 角切りのズッキーニ
  • 緑ネギ
  • さつまいも(冷凍切片にあります)
  • チキンソーセージ
  • イタリアンソーセージ
  • ハム
  • ベーコン
  • チェダーチーズ
  • ペッパージャックチーズ
  • フェタチーズ

朝食トスターダの作り方

私は朝にこれらのための時間がないと主張するかもしれません、しかしそれらは一緒に投げるのがかなり速いです!トスターダの作り方は次のとおりです


卵とサルサの朝食トスターダレシピ-レシピ

デニース・オースティン2021年4月5日|栄養

朝食トスターダ

卵、黒豆、アボカドを新鮮なサルサとコーントルティーヤと組み合わせて、クラシックな朝食ブリトーにこの美味しくて健康的なひねりを加えています。健康的な&#8211とおいしい&#8211の1日を始める方法!私はバランスの取れた食事がすべてです&#8211そしてそれはあなたが私のおいしい朝食トスターダにトルティーヤのようないくつかの炭水化物を含まなければならないことを意味します。コーントルティーヤと小麦粉トルティーヤはどちらも炭水化物を提供しますが、コーントルティーヤは小麦粉よりも繊維が多く、脂肪とナトリウムが約70%少なくなっています。そして、トウモロコシはマグネシウムが多く、健康な筋肉に貢献しています!

このレシピは、私の10週間の全身プランの一部です。年齢に関係なくダイエットとフィットネスのルーチンを整えるのに最適な方法です。今すぐ無料トライアルを開始して、一緒に体調を整えましょう。

材料

全卵1個と卵白1個

半分またはさいの目に切った4つのブドウのトマト(または大さじ2のサルサ)

赤玉ねぎのみじん切り大さじ2(オプション)

小さなフライパンにオイルスプレーを塗り、中火にかけます。ボウルに、卵全体と卵白を一緒に泡だて器で混ぜます。フライパンに卵を加え、完全に火が通るまでスクランブルをかけます。豆と塩を加え、温まるまで煮ます。乾いたフライパンでトルティーヤを温めます。トルティーヤに卵と豆の混合物とアボカドをのせます。トマトと玉ねぎ(使用している場合)を上に振りかけます。


レシピ

材料

  • コーントルティーヤ6個
  • オリーブオイル
  • 海塩
  • 卵6個
  • 1缶のピント豆、水気を切り、すすいだ
  • 玉ねぎ1/2個、みじん切り
  • にんにく1片、みじん切り
  • 1/2カップチキンストック
  • 自家製サルサ(約1カップ)
  • 1/2カップのフェタチーズ
  • コリアンダー、付け合わせ用

おすすめ

ブライトランドオリーブオイル(目覚め)

方法

ステップ1

オーブンを400°Fに予熱し、ベーキングシートをホイルで裏打ちします。トルティーヤの両側を油性油で磨き、塩で味付けします。焦げ目がつくまで、両側で約8分間、4分間焼きます。

ステップ2

その間、中火で中火にフライパンを熱し、大さじ1のオリーブオイルを加えます。玉ねぎを加えて5分ほど煮ます。にんにくを加えて30秒煮ます。豆とストックを追加し、約5〜7分間調理します。

ステップ3

豆を火から下ろし、フォークの後ろで豆をすりつぶします。

ステップ4

好みに合わせて卵を炒め、次に各トスターダに豆、目玉焼き、大さじ2のサルサ、フェタチーズとコリアンダーを振りかけます。


朝食トスターダ

夫は私が毎日顔に押し付けようとしているすべてのメキシコ料理に飽きています。

&ldquoWe&rsquore American&rdquo、彼は叫びます! &ldquoLet&rsquosはチーズバーガーを食べましょう!&rdquo

それから私は丁寧に微笑んで男にタコスを作ります。つまり、彼はそれを見たときにおいしい食べ物を知らないだけです。

とにかく、彼は0&rsquodark 30に出勤するので、子供たちと私は一人で朝食をとります。私が彼の好きな食事をメキシコ化したことを彼が知っていれば、彼は死ぬでしょう。

私の意見では、これらのトスターダは非常に素早く簡単に作ることができます。これはほとんどの朝食のあり方です。ほんの少しのスパイスとたくさんのフレーバーで一日を始めるのは、目を覚ますのに最適な方法です!言うまでもなく、これらのものは栄養素とタンパク質、そして野菜のようなあなたのもののための他のすべての方法でいっぱいです。朝食に。奇妙な男。

私の好きなところ?これらのトスターダはあなたをすぐに満たし、ランチタイムまであなたをいっぱいに保ちます!


ベーコンと卵の朝食トスターダ

私たちのカリカリのトスターダは完璧なパワーブレックファーストです。サクサクのコーントルティーヤの上に、赤身のたんぱく質、健康的で満足のいく脂肪、野菜がたっぷり入っています。このレシピは組み立てが簡単で非常に柔軟性があり、好きな野菜を使用できます。きのこ、ほうれん草、トマトを試しましたが、どれも素晴らしかったです。ちょっとしたキックが好きな人には、サルサまたはホットソースをかけます。

  • スクランブルエッグ1個
  • 1オンスのチェダーチーズまたはペッパージャックチーズ、細かく刻んだもの
  • 未硬化ベーコン1スライス(目標は100カロリー、2スライスかもしれません)
  • 3オンスのさいの目に切ったピーマン
  • 1オンスのさいの目に切ったネギ(ほうれん草やキノコのサブになる可能性があります)
  • コーントルティーヤ1個、50カロリー
  1. オーブンを350に予熱します。
  2. フライパンで野菜を1〜2分間炒め、ホイップした卵を加えてスクランブルします。
  3. 50カロリーのコーントルティーヤをカリカリになるまで5〜10分間トーストします。
  4. 未硬化のベーコンを希望のカリカリに調理します。
  5. 卵、ベーコン、チーズのトップトルティーヤ。楽しみ!

置き換え:タンパク質、健康的な脂肪、炭水化物、および4オンスのランチ野菜。

*レシピでは、タンパク質のサービングの調整が必要な場合があります。参照用にメニューを確認してください。


朝食トスターダ

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。これらのリンクをクリックするか、追加費用なしで購入すると、(非常に)少額の収益が得られる場合があります。これは照明をつけ続けるのに役立ちますが、私たちが個人的に使用および推奨していない製品にリンクすることはありませんのでご安心ください。

この朝食トスターダは、深夜や朝の二日酔いを一掃するのに最適な料理です。卵、豆、アボカドのすべてがカリカリのトスターダトルティーヤに乗っているので、この料理が勝者になります!

夫と私は結婚11周年を迎えました。私たちは、これまで試したことのないレストラン(イーストナッシュビルのロックランドテーブル)に出かけることで祝いました。これは、私たちの好きなことの1つです。夕食は素晴らしかったが、食事のハイライトはこの素晴らしく、豊かで、完全に退廃的なアヒルのトスターダでした。夫が食事中にこんなに騒ぐのを聞いたことがありません。本当に美味しかったです。

アヒルのトスターダは私たちにメキシコへの新婚旅行(何ポンドも前の子供たち)について話させてくれました。そこで私たちは一晩中パーティーをし、朝食に毎朝卵とリフライドビーンズを食べました。朝食用の食べ物として豆とアボカドがどれほど素晴らしいかを発見したのはメキシコでした!私はそれらを十分に推薦することはできません。

それで、幸せな夫婦としての11年間の成功を祝う夜の後、私は自分のトスターダをいくつか作りました。私たちが始めた場所と現在の場所をブレンドして、カリカリに揚げたトルティーヤに、リフライドビーンズ、アボカド、目玉焼き、小さなサルサをトッピングしました。それはあなたを苦しめるものを治します、そしてそれは結婚した至福のもう一年を始めるための素晴らしい方法です。

これらの他の満足のいく、二日酔いに優しい朝食をチェックしてください!


卵とサルサの朝食トスターダレシピ-レシピ

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手順

小さなフライパンで1/2カップの油を350度に達するまで加熱します。ミランチョオーガニックコーントルティーヤを油に浸すまでそっと入れます。トングを使用して、トルティーヤを定期的に約1分間、またはトルティーヤがパリッと黄金色になるまで回します。鍋からトスターダを取り出し、余分な油を吸収するためにペーパータオルで裏打ちされたプレートに置きます。熱いうちに塩をふりかける。 2番目のトルティーヤで手順を繰り返します。

新しいフライパンを中火にかけます。バターを少し加えて溶かし、鍋をコーティングします。鍋に卵2個を割ってから大さじ1〜2杯の水を加えます。鍋に蓋をして、卵がすばやくわずかにポーチまたは蒸し焼きになるのを助けます。

卵が調理されている間、最初の鍋から油を捨て、サルサベルデを1カップ加えて加熱します。トスターダの殻を取り、コーティングされるまで熱いサルサに浚渫します。

トスターダを大きな皿に少し重ねて置き、卵で覆い、余分な水を注意深く排出/除去し始めます。卵の上に熱いサルサを振りかけます。アボカドスライス、クランブルコティヤチーズ、コリアンダーを飾る。


テクスメクス料理の朝食トスターダと卵

スクランブルエッグは、ノラがストーブにたどり着くことができなかった頃に、料理の仕方を学んだ最初の食べ物の1つです。最後に、現在8歳で、彼女は自分でプロセスを完全に完了することができます。彼女は冷蔵庫から卵を取り出し、ボウルをつかみ、ボウルに卵を割って泡だて器で泡立て、加熱された鍋に卵を注ぎ、皿にこすり落とすことができます。私は彼女がそれをするのを見るのが大好きです。私が彼女の昼食を作って学校の準備をすることができるとき、またはただ安心してコーヒーを楽しむことができるとき、彼女の朝食を作るというプレッシャーを取り除くことができてうれしいです。

卵はとても簡単な朝食であるだけでなく、子供たちが1日を始めるのに最適な方法です。朝食は子供たちにとって重要です。研究によると、朝食を食べることには、記憶想起時間の改善、成績の改善、テストスコアの向上などの認知的利点があります。卵は高品質のタンパク質であるため、優れた選択肢です。これは、小学生の朝食にはしばしば欠けていると思います。このタンパク質は、特に夜明けに食事をし、昼食の何時間も前に行かなければならない中高生の子供たちに、持続力を提供します。

私たちはいつも卵を食べる家庭でした。私の夫はオムレツ作りの技術で知られており、私たちは4ダース単位で卵をまとめて購入しています。ここで卵を食べます!

卵はかなり素晴らしいです。彼らは栄養のスーパースターであり、6グラムの高品質タンパク質を含む大きな卵が1つだけあります。それらはまた酸化防止剤を含んでいます。ルテインとゼアキサンチンは卵黄の中にあり、ビタミンE、D、Aもすべて約70カロリーです。 抗酸化物質は、卵黄をスキップしてはいけない理由の1つにすぎません。ほとんどの栄養素が含まれています!

多くの人がまだ卵のコレステロール含有量と彼らがすべきかどうかについて私に尋ねます 本当 それらを食べている。 2015年のアメリカ人の食事ガイドラインが食事コレステロールの1日の制限を撤廃し、3つの推奨される健康的な食事パターンすべてに卵を含める前でさえ、私は常に「はい」と言ってきました。ガイドラインには、植物ベースの食事の一部として卵も含まれています。

卵は予算内できれいに食べるのにも最適な方法です。それぞれ約0.15で、それらはあなたが見つけることができるクリーンで高品質のタンパク質源の最も安価な源の1つです。また、家族向けで非常に用途が広いです。あなたはほとんど不満なしで朝食、昼食、または夕食のためにそれらを食べることができます。

スーのほうれん草のパイは、長年の家族のお気に入りです。私のお母さん(うん、彼女はスー)が喜んでそれをかき立てるなら、私はおそらく毎日彼女のほうれん草のパイを食べることができたでしょう。

それから、私の夫のオムレツがあります。これは、レストランで手に入るものに匹敵します。ほうれん草、黒豆、サルサ、きのこ炒めを詰めます。彼の秘密はオーブンです。彼はブロイラーで自分の卵の創作を締めくくり、完璧な量の熱を得ます–弾く必要はありません。他に誰が朝食を台無しにしてフリップが悪くなったのですか?

お母さんのほうれん草のパイとハブのオムレツが終わったら、卵をパンと一緒に持っていきます。ありがとうございます。私はアボカドソースでサワードウベネディクトを作るこの超簡単が大好きです。

私のおいしいテックスメックス朝食トスターダと卵は、一日を始めるのに最適な方法でもあります。それはあなたが満腹を感じそして朝中ずっと満足し続けるのに必要なすべての要素を持っています。とても美味しいです。

まず最初に、ストーブでピタをトーストしました(ガスバーナーを使用してトルティーヤを加熱し、家がキャンプファイヤーのような香りになるようにします)。それから私は黒豆、さいの目に切ったアボカド、ローストコーン、そして少量のサルサと新鮮なコリアンダーと一緒に細かく刻んだチェダーチーズを一緒に投げました。トーストしたピタにおいしいミックスをのせて、目玉焼きをのせました!