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あなたが知る必要がある12のスーパーフード(スライドショー)

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あなたはこれらの食べ物のいくつかについて聞いたことがないかもしれません

チーア種子

チアシードは、より早く満腹感を感じ、より長く満腹感を保つことができるため、減量に人気があります。さらに、それらはオメガ-3でいっぱいで、亜麻仁よりも消化しやすいです。また、血圧を下げ、血糖値をコントロールするのに役立ちます。チアシードとブレンド スムージー または朝のシリアルやヨーグルトに振りかけます。

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クランベリービーン

いつも人気の黒豆の花嫁介添人、 クランベリービーン 今シーズン注目を集めるに値する。まだらにされた美しいピンクの豆は、調理すると青白くなり、タンパク質と繊維の優れた供給源です。そしてデイリーによれば、追加のボーナスは、ピント豆よりもガスの原因となる炭水化物三糖が75パーセント少ないことです。

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えのき茸

典型的なボタンやクレミニの品種を忘れて、ほっそりしたえのきはマイルドな味わいで、準備がとても簡単です。すすいでお気に入りに入れるだけです。 スープ、ソース、またはサラダ。研究によると、風邪やインフルエンザの季節にちょうど間に合うように、それらが重要な抗ガン効果と免疫増強効果を提供することが示されています。

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フリーカ

若くて緑色になったら小麦を収穫し、それを焙煎すれば、 フリーカ、大麦と風味と食感が似ている穀物。食物繊維が豊富で(玄米の3倍!)、心臓病のリスクを減らし、消化を改善し、体重減少を助けることが示されています。また、タンパク質とミネラルを提供します。 それも.

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コールラビ

カリウムとビタミンCの優れた供給源、 コールラビ アーユルヴェーダ医学では、循環を改善し、血糖値を安定させるために使用されています。かぶに似た食感の、控えめなキャベツにまつわる根菜です。外側の繊維質の皮を切り取り、コールラビをサラダに生で提供するか、おいしいおかずとして柔らかくなるまで焼くことができます。

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マッシュ

とてもかわいくて小さな青緑色のレタス、 マッシュ ブロックの新しい緑豊かなキックのように見えるかもしれませんが、それは新石器時代から食べられてきました。マッシュは、健康な体組織を維持するために使用されるビタミンAの一種であるベータカロチンの優れた供給源であり、標準的なリーフレタスの3倍のビタミンCを含んでいます。

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抹茶

この細かく挽いた緑茶粉末は、定期的に飲むと新陳代謝を高め、コレステロール値を下げるのに役立ちます。また、抗酸化物質が含まれており、ストレスを軽減することができます。 抹茶 飲み物に加えたり、ケーキ、パン、麺類に使用したりできます。

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モリンガ

の一部にネイティブ アフリカとアジア、この植物の葉は、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、およびミネラルが豊富です。葉にはカルシウム、カリウム、タンパク質も含まれています。葉を生で食べるか、少量のオリーブオイルとニンニクで炒めます。

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ライベリー

ライ麦の実は、アミノ酸、ビタミンE、11 Bビタミン、たんぱく質、鉄分、その他の微量ミネラルを豊富に含んでおり、お粥のように調理すると満足のいく朝の食事になります。デイリーによれば、穀物は炎症を軽減し、インスリンレベルを維持することで食欲を調節することができます。ライベリーはと同様のプロファイルを持っています 小麦、しかし当然グルテンが少ない。

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サルシファイ

「オイスタープラント」とも呼ばれるサルシファイは、スリムなパースニップのように見え、アーティチョークの心臓のような味がする白い根菜です。サルシファイには、膵臓の健康をサポートする天然のインスリンであるイヌリンが含まれており、野菜はソテー、焼き、または 煮込み.

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タマリロ

タマリロはミニトマトのように見え、赤または黄色の光沢のある皮がありますが、その果肉はより濃く、より甘く、より酸性の味がします。それらを投げ込む チャツネ またはシチューで強力なビタミンAとCを摂取します。

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ゆず

グレープフルーツよりも苦い柚子は日本から来ており、その強力な抗酸化作用で賞賛されています。ジュースにはレモンの3倍のビタミンCが含まれており、皮には抗炎症剤であるリモネンが含まれています。果物自体は酸っぱいことがあるので、絞りたてで楽しむのが一番です ドレッシング または野菜やサラダに熱中しました。

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