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このレシピを提供してくれたBogdanRoman（Masterchefの元同僚）に感謝します。特にあなたが道の初めにいるなら、それはイースターを作る最も簡単な方法のように私には思えます。そして、私はケーキのようなクラストがあまり好きではなく、チーズとレーズンを使った組成物をもっと食べるので、この変種は私にはるかに適していると思います。ぜひお楽しみください。
- 牛のチーズ-600g
- レーズン-150g
- 卵-5個
- ウイスキークリーム-50ml
- コニャックまたはラム酒-50ml
- バニラエッセンス-小さじ1杯
- 小麦粉-150g
- 砂糖-8-9大さじ
- レモンのすりおろした皮
- ベーキングパウダー-1袋
- レモンジュース-小さじ1
- 余分な小麦粉+壁紙用のバター取り外し可能な底のあるケーキの形
- 塩-2つのナイフの先端
サービング： 12
準備時間： 90分未満
レシピの準備オスターリバーシブルブレンダーを使用した生地のない生地-ビデオレシピ：
レーズンをウイスキーとコニャッククリームで約1時間水和させます。
カッテージチーズを排出します。
卵黄を卵白から分離します。
リバーシブルオスターに、卵黄、カッテージチーズ、レモンピール、レーズンを水和した液体と一緒に入れます。
小麦粉をつまみの塩とベーキングパウダーと混ぜます。
塩とレモンジュースのピンチで卵白を打ちます。
ブレンダーの組成を小麦粉とベーキングパウダーと徐々に混ぜます-塊を形成しないように注意してください。
卵白の半分をそれらの上に混ぜ、残りの半分を上から下に均等に折り、卵白の気泡を維持しようとします。
ケーキの形をした組成物を追加します。
180度に予熱したオーブンに入れます。
15分間そのままにしてから、温度を150〜160度に下げ、さらに35〜40分間そのままにします。
冷ましてから、鍋から取り出します。
シンプルに、またはキャラメルソース、ジャム、チョコレートソース、サワークリームなどのさまざまなトッピングで提供できます。
食欲があります！
それが人生です。それだけです。
奇妙なことはありません。
これはすでに例外ではありません
それはただの素晴らしいメッセージです