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子供の頃、イアイアカ(祖母)がココア入りのミルククリームを作ってくれて嬉しかったです。ティーセットのカップに注ぐと、その一部を巧みに楽しんでいます。
何年も経ちましたが、私のイアイアカはもうありませんが、彼女とこのデザートの記憶はとてもシンプルでとてもおいしいので、私はまだそれらを感じています。
- 1リットルの甘いミルク(牛)
- 塩のピンチ
- 4lg生砂糖
- 小麦粉4-5lg粒(でんぷんで3 lgフラー)
- 2lgブラックココア
- バニラ
- オプション:
- 100グラムのミルクまたはダークチョコレート
サービング: 10
準備時間: 30分未満
レシピの準備デザートクリームカップ:
厚手のボウルに、小麦粉、砂糖、カカオ、フレーバーなどの乾燥した材料をふるいにかけます。バニラシードを使用しました。よく混ぜます。
ミルクを加え(できれば熱いですが、冷たくなります)、滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。そうすれば、塊のない細かい組成になります。
ボウルを火に移し、クリームが固まるまで泡だて器で絶えずかき混ぜます。しばらく火にかけたままにしてから、火を止めてクリームを丈夫な容器に注ぐか、チョコレートを加えて溶けてうまく溶けるまで混ぜ続けてから、容器に注ぎます。チョコレートを加えると、一貫性が増します。チョコレートを加える前に味わって、気に入ったかどうかを確認することをお勧めします。
冷ましてから、コールドクリームの入った容器を冷蔵庫に入れます。冷やして、プレーンに、または甘いクリームの小滴を添えて出してください。
カップに入ったクリームはシンプルなデザートで、作りやすくて美味しいです!
それがあなたに役立つかもしれません!
ヒントサイト
1
でんぷんバージョンもテストしましたが、小麦粉やチョコレートからはそれほどクリーミーではなく、軽いプリンでより多くのものがもたらされると思います。このオプションを試す価値があると思います;)
トレイセックスケーキ、卑猥な美味しいデザート
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準備時間:30分
調理時間:20分
待機時間:1〜2時間(コールド)
合計時間:約3時間
準備方法:ベーキングとボイル
レシピの難易度:低
准将ライトからの5つのレシピ
ブリガデイロは伝統的なブラジルのスイーツの変種ですが、プリンに似た食感があります。このレシピは非常に美味しく、冷やすという形で提供されるため、元気になります。しかし、特に練乳を含んでいるため、非常に高カロリーで甘いデザートであり、ダイエット中の人や健康的な食事を維持したい人にとっては消費が罪になります。
しかし、このデザートが好きで、あきらめたくない場合は、いくつかの材料を置き換えて、いくつかの軽いブリガデイロレシピを準備することが可能であることを知っています。レシピは電子レンジまたは水浴のオーブンで準備することができます。以下のいくつかのレシピの提案に従ってください!
1.練乳ダイエットを使った軽いブリガデイロレシピ
材料:
- 練乳ダイエット1カップ
- ライトクリーム1カップ
- チョコレートダイエット1カップ
- 全卵3個
- チョコレート。
準備方法:
すべての材料を追加し、クリームが出るまでブレンダーで叩きます。クリームをガラスの形にし、真ん中に穴を開け、軽いマーガリンと電子レンジで最大出力で10分間潤滑します。冷まし、覆いを外し、グラニュー糖のチョコレートダイエットで覆います。仕える。
2.練乳を使わない軽いブリガデイロレシピ
材料:
- 脱脂乳1カップ
- 2カップのスキムミルク
- ライトクリーム1カップ
- ココアパウダー1/2カップ
- 大さじ2の料理用甘味料
- 卵3個
- 大さじ1杯の軽いマーガリンを広げます。
準備方法:
ブレンダー内のすべての材料を数分間叩きます。それを予約。真ん中に穴の開いた丸い形にマーガリンを塗り、ブリガデイロクリームを入れます。ホイルのシートで覆い、水浴で180度で40分間焼きます。溶けるのを待ってから、へらを横に置き、旅団を盛り合わせから外します。プリンに似た食感です。提供する準備ができるまで冷蔵庫に残し、顆粒で覆って提供します。
3.シナモンとココアを使った軽いブリガデイロレシピ
材料:
- 2カップのスキムミルクパウダー
- 2カップのスキムミルク
- 調理用甘味料1/2カップ
- 無塩マーガリン大さじ1
- ライトクリーム1カップ
- ココアパウダー1/2カップ
- 卵2個
- シナモン小さじ1
- 2クリア
- 大さじ2杯のダイエットチョコレートバー。
準備方法:
ブレンダーで、顆粒を除くすべての材料を叩きます。このクリームを中型のプリンに注ぎ、マーガリンで滑らかにします。あなたが潤滑する必要がないシリコーンフォームを持っているなら、さらに良いです。中型オーブンで180°Cの湯煎で約40分または固まるまで焼きます。熱くなったらひっくり返して、顆粒を振りかけます。提供時間まで冷蔵庫に置いておきます。
4.水を使ったブリガデイロの軽いレシピ
材料:
- 全卵3個
- スキムミルクパウダー大さじ15
- ダイエットチョコレート大さじ3
- ココアパウダー大さじ1
- 大さじ3の料理用甘味料
- 380mlの水。
準備方法:
ブレンダーですべてを打ち負かします。次に、ブリガデイロクリームをシリコンプディングに注ぎ、8分間煮ます。オーブンで焼きたい場合は、ウォーターバスに入れて中型オーブンに40分入れておきます。それが後退するとき、それは押しつぶされ、覆いを外され、そして凍結することが期待されます。冷やしてお召し上がりください。
5.ヨーグルトを使った軽いブリガデイロレシピ
材料:
- 脱脂乳1カップ
- 2カップのスキムミルク
- スキムヨーグルト1ポット
- チョコレートダイエット1カップ
- 全卵3個
- チョコレート。
準備方法:
すべての材料を追加し、クリームが出るまでブレンダーで叩きます。クリームをガラスの形にし、真ん中に穴を開け、軽いマーガリンと電子レンジで最大出力で10分間潤滑します。冷まして、覆いを外し、グラニュー糖のチョコレートダイエットで覆います。仕える。
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エアレーションされたデザートクリーム、わずか5分で準備完了:優しく、クリーミーで、非常に軽い!
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材料
-300mlの低脂肪クリーム(天然ヨーグルト)
-小さじ1杯のバニラエッセンス
準備の方法
1.卵黄を砂糖でこすり、弱火にかけます。
2.ミルクを細い流れに注ぎ、絶えずかき混ぜながらテーブルを10分間加熱します。沸騰させないでください!テーブルを火から下ろします。
3.バニラエッセンスでクリームまたはヨーグルトを叩きます。
4.パッケージの指示に従ってゼラチンを溶かします。ゼラチンをミルクマスに注ぎ、かき混ぜて室温まで冷まします。
5.ホイップクリームを加え、もう一度よく混ぜて型に流し込みます。デザートを冷蔵して固めます。誰もがこの蒸し暑いデザートに喜ぶでしょう。
デザートクリームカップ-レシピ
さくらんぼ入りのケーキなど、味と見た目が素晴らしいデザートを作るのは、まったく難しいことではありません。分割されたフォームと次の成分が必要になります。ベリーは生鮮または冷凍で使用できます。
- -大さじ5の小麦粉
- -4個の卵
- -でんぷん大さじ
- -砂糖1杯
- -さくらんぼ300g
- -ブランデー小さじ2
- -ゼラチンパッケージ
- -カッテージチーズ200g
- -生クリームの半分のガラス
卵黄から白を分離します。白と黄色を砂糖の1/4カップで別々に飲み、次に混ぜ合わせます。小麦粉を卵の混合物に注ぎ、ここにでんぷんを加え、生地をこねます。
形を整えて、最後のオイルにします。オーブンで黄金色になるまで焼き、200度に加熱します。
詰め物を準備します。指示に従ってゼラチンを浸します。ベリーを鍋に入れ、ブランデー、少量の水、大さじ2の砂糖を加えます。火をつけ、ゼラチンを水浴に溶かし、ベリーを注ぎます。それを冷やす。
クッククリーム。砂糖1/2カップのクリームクリーム、カッテージチーズを加え、もう一度混ぜます。ケーキを水平に細かく切ります。
ケーキを特別な取り外し可能な形に置き、クリームと一緒に残し、2番目のケーキに置きます。詰め物を上に置きます。
シンプルで素早くおいしいレシピ&#8211鶏の胸肉とチーズ
必要な材料:
鶏ササミ800g
チーズ200g
卵4個
溶けたチーズ200g
油大さじ2
塩、緑
準備の方法:
1.まず、鶏肉をスライスします。炒め、塩こしょうで味付けをします。
2.詰め物は、卵をゆでてから小さなおろし金に通します。
3.ボウルに、細かく刻んだ野菜、溶けたチーズ、前もって準備した卵を加えます。
4.肉の各部分に詰め物を置き、ロールを形成します。
5.ロールを油で裏打ちされたベーキング皿に置きます。最後に、粉チーズを追加します。
180度で30分焼きます。
どうぞお召し上がりください!
レモンがお好きなら、このデザートをご用意ください!
口の中でとろける、軽くて低カロリーのデザートレシピをご紹介します!
材料 4人前:
レモンクリームの場合:
-レモンの皮小さじ2
クリームチーズの場合:
-クリームチーズ150g(マスカルポーネ)
-30〜33%のクリームに160mlのクリーム。
準備の方法:
1.レモンクリームを準備する。小さな鍋に、卵黄、砂糖、レモンの皮、コーンスターチ、レモンジュース、水を加えます。すべてを泡だて器で混ぜます。
2.火をつけ、塊が形成されないように継続的にかき混ぜます。クリームが濃くなり、火から下ろしてバターを加えます。クリームが滑らかになるまで混ぜます。
3.得られたクリームから、大さじ1杯のクリームを小さなボウルに移し、ラップフィルムで覆います。
4.残りのクリームを絞り袋に移して取っておきます。
ヒント:絞り袋にクリームを入れるには、袋をガラスでコーティングしてから、クリームを移します。
5.ブレンダーで、パン粉に似た組成になるまでビスケットを挽きます。バターを加えて、もう一度混ぜます。
6. クリームチーズを準備する。ボウルにマスカルポーネクリームと粉砂糖を加えます。手動ミキサーで混合します。次にレモンクリームを加え、かき混ぜ続けます。かき混ぜながらホイップクリームを加えます。すべての材料が組み込まれるまでかき混ぜます。
7.得られたクリームを別の絞り袋に移します。
8. 2〜4カップまたはグラス(この場合)を取り、デザートを層状に組み立てます。最初はビスケット層、次の層はクリームチーズ、次にレモンクリーム、最後の層はクリームチーズになります。ビスケットのパン粉を振りかけます。
バナナクリーム
このデザートはバナナ愛好家を喜ばせます。バナナがあなたの好きな果物の1つでなくても、あなたはこの繊細さに抵抗することができません。ふた付きの瓶に入れて冷蔵庫で最長10日間保存できます。
材料:
-バター150g、脂肪80%以上(オプション)
準備の方法:
1.少量のミルクをでんぷん、砂糖、卵黄と混ぜます。残りのミルクを沸騰させ、卵黄の組成物に注ぎ、絶えずかき混ぜます。
2.組成物を弱火にかけ、密度が高くなるまで継続的に攪拌します。
3.バナナをフォークで渡し、レモンジュースを振りかけます。
4.バナナのピューレの上にクリームを注ぎ、よく混ぜます。バターを追加する場合:すばやく、しかし徐々に、少しずつ、溶かして冷やしたバターを、毎回よく混ぜて混ぜます。組成物をグラスに入れます。
5.バナナクリームを冷やしてから、ケーキを出したり、楽しんだり、飾ったりします。
デザートクリームカップ-レシピ
このレシピでは新鮮なイチゴを食べる必要があるため、イチゴのショートケーキは夏のデザートです。冷凍イチゴは機能しません。液体が豊富であるため、熟した製品には加えない方が一般的です。さらに、ベリーの冷凍中には風味が失われます。新鮮なイチゴを購入する-これは優れた結果を保証するものであり、本物のペストリーを手に入れることができます。ヨーグルトのストロベリーケーキ-とても香り高く、心地よい香りが口の中でとろけます。
- -小麦粉400g
- -砂糖400g
- -イチゴ340g
- -ギリシャヨーグルト230ml
- -220gバター
- -3個の卵
- -レモン1個
- -ミルクの1/3カップ
- -大さじ3。大さじレモンジュース
- -バニラ大さじ1
- -小さじ1/2の塩とソーダ。
小麦粉をソーダ、塩、レモンの皮と混ぜます。小麦粉1/4カップが残っています。
ミキサーを使用して、バターと砂糖を3分間通気するまで叩きます。
卵を油に入れ、叩き続けます。
レモン汁、ヨーグルト、ミルクを卵と油の混合物に注ぎ、バニラ粉を加えます。
新鮮なイチゴを洗い、切り、残りの小麦粉と混ぜ、生地に加えます。
バターでフォームにグリースを塗り、生地を注ぎ、オーブンに入れ、160度に予熱します。
いちごのマフィンをヨーグルトの上で指定の温度で1時間焼きます。
出来上がったケーキは型で完全に冷やしてから取り出し、ボウルに入れ、粉砂糖をまぶします。
食欲をそそるデザート:おいしいカナダのキューブ!
小麦粉1カップに砂糖大さじ2とバター1/2カップを混ぜ、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに生地を広げます。 150度に予熱したオーブンで20分間焼き、15分間冷ましておきます。ラズベリージャムで覆い、190度の温度で再度焼きます。
砂糖とバター1/2カップを混ぜ合わせ、卵、米粉、食用着色料を混ぜます。ラズベリージャムの上にクリームを広げ、ケーキを再び30分間焼きます。完全に冷まします。
粉砂糖とバターをミキサーで混ぜます。ミルクとメープルシロップを入れてかき混ぜ、アイシングをケーキの上に広げます。
ケーキを冷ましてから、希望のサイズの立方体に分け、ベリーのミルクセーキを添えます。